Ananas kasvaa

Ananaksen kotimaa on Brasilia, hedelmä löydettiin ensin tasangolta. Christopher ja hänen tiiminsä tunnustivat hedelmät herkullisimmiksi koko maailmassa.

Mikä ananas on pohjimmiltaan?

Monet eivät ymmärrä mitä hedelmä on. Vaikka se ei näytä kasvikselta, se ei silti ole hedelmä. Ananas on kuin yrtti.

Tutkijat ovat sijoittaneet sen trooppisten hedelmien luokkaan, jotka muodostuvat hedelmävarsista..

Sikiön ominaisuudet

Hedelmien maku on lievästi hapokas ja erittäin makea. Ananas on korkeintaan sata senttimetriä. Lehdet auttavat kasvia keräämään ja varastoimaan kosteutta juuressa. Lehdet eivät ole enempää kuin kaksi metriä pitkä, mutta nämä ovat pisimmät lehdet, joita hedelmällä voi olla. Suuri määrä lehtiä, jossa on kuitumaisia ​​juuria, jotka vahvistavat hedelmiä ja luovat joustavuutta.

Hedelmien juuret eivät ole niin vahvoja kuin lehdet, ja niiden pituus on enintään sata senttimetriä. Koneen peittoalue on hyvin pieni, ja juuret kasvavat pääsääntöisesti alaspäin.

Nousevat kukat ovat 60 senttimetriä ja käpristyvät hieman. Spiraalikukat ovat ampumisen lopussa, joka ulottuu ylöspäin. Nämä versot kukkivat tusinaa päivässä..

Kolmen viikon kuluttua versosta tulee minihedelmä. Kertyvät pienet hedelmät muodostavat tunnetun ananasin. Valitettavasti kolibrit ryöstävät ananaksen syötävästä massastaan ​​pölytyksen avulla..

Tosiasia on, että kun ananakseni pölytetään, siemenessä kehittyy siemeniä, jotka pilaavat hedelmien syötävän osan. Erikoistuneet hedelmätilat yrittävät välttää pölytystä ja noudattaa kaikkia turvatoimenpiteitä.

Kullanruskea kohouma on hedelmien ulkonäkö. Kaikki siemenhedelmät on kytketty kiinteään tavaratilaan, joka kasvaa yhdessä niiden kanssa ja tulee osaksi ananaksia.

Tyypillisen ananaksen arvioitu paino on kaksi kiloa, ja yläosa antaa vaikutelman kruunusta. Kruunu luodaan, kun ananas on kypsä.

Hedelmät lisääntyvät versoilla, koska niissä ei yleensä ole siemeniä. Shoot juurtuvat helposti, mikä on erittäin kätevää istutuksen luomisen aikana. Mutta jos ylität ananaksen, niin se luo siemeniä, jotka voidaan istuttaa.

Heti kun ensimmäinen hedelmä kypsyy, kasvi vapauttaa sivutyyppiset versot, jotka kypsyvät edelleen hedelmäksi. Jos versot poistetaan ananasta, se alkaa hedelmää. Heti toisen kerran kypsymisen jälkeen hedelmät pitäisi juurida, se ei enää pysty kantamaan hedelmiä.

Ananassiemeniä ei ole helppo erottaa, koska ne näyttävät laikkuilta valkoisilta. Johtavat niput ovat hedelmäjärjestelmän perusta. Juuri he kehittävät hedelmät ja myötävaikuttavat sen aktiiviseen kyllästymiseen lehtien juurten kosteudella..

Harva tietää, mutta ananas korvaa helposti laksatiivin. Erityisesti tuoreet tai hieman vihreät ananat, joilla on mausteinen maku.

Kuinka ja missä ananakset kasvavat (valokuvat ja kuvat)

Ananakset ovat herkullisimpia ja arvokkaimpia hedelmiä, joita monien maiden asukkaat rakastavat raikkaan maunsa ja eteläisen arominsa vuoksi. Harvat ovat kuitenkin perehtyneet siihen, kuinka ananakset kasvavat luonnossa (maassa tai puissa), sekä näiden hedelmien ulkonäön ja viljelyn historiasta..

Kuinka ananakset kasvavat

Kasvi on trooppinen, kasvitieteellisen luokituksen mukaan kuuluu Bromeliad-perheeseen ja on monivuotinen nurmikasvi. Luonnossa on monia sen lajeista, mutta suurin osa viljellyistä lajikkeista on peräisin suurikokoisesta ananasesta (lat.Ananas comosus).

Brasiliaa pidetään tämän kasvin syntymäpaikkana, tarkemmin sanottuna - Mato Grosso -tasangolla, joka sijaitsee Paraguayn rajalla. Paikallinen väestö käyttää ananaksia paitsi ruokaan - sen kuituja käytetään erilaisten taloustavaroiden (korien, mattojen, vaatteiden, kalaverkkojen) valmistukseen..

Historiallisten tietojen mukaan herkullinen ja hellä ananaatti maisti ensin merimiehet, jotka löysivät yhdessä Christopher Columbuksen kanssa Amerikan mantereen. He pitivät tuoreista ja tuoksuvista hedelmistä niin paljon, että he veivät ne mukanaan Eurooppaan, ja vasta sitten kasvi levisi kulttuurisesti ja alkoi kasvattaa sitä Afrikan, Australian, Kaakkois-Aasian ja Intian niemimaan plantaaseissa..

Niille, jotka eivät tiedä kuinka ananas kasvaa, alla olevan kuvan avulla saat hyvän kuvan itse kasvin ulkonäöstä, sen kukista ja hedelmistä. Vaikka monet ajattelevat, että tämä hedelmä kasvaa palmuilla, se on tosiaankin hankala pensas, joka istuu lähellä maaperää. Toisin sanoen ananakset eivät kasva puissa, vaan heti kentällä..

Pensaan korkeus voi olla 60 cm - 1 m, joissain lajikkeissa - jopa 2 m. Siinä on huonosti kehittynyt juuristo, haudattu 25-30 cm. Kasvin lehdet ovat vaikea koskettaa ja niillä on hienosti hammastetut reunat. Ne ovat meheviä tyyppejä, koska heillä on mielenkiintoinen kyky varastoida kosteutta (kuten kaktus), mikä auttaa kasvia selviytymään kuivina aikoina kuumissa trooppisissa ilmastoissa. Lehdet muodostavat korkean ja tiheän ruusukkeen, jonka halkaisija on 1 - 2,5 m.

Kukintakauden aikana kasvupisteeseen muodostetaan pitkä korvamainen kukintoinen verso. Kukkia ovat biseksuaalit ja sulavat toistensa kanssa, istuvat spiraalin päällä, niillä on kirkkaan violetti väri ja scarlet-kannettavat. Ne irtisanotaan vuorotellen (10 kappaletta päivässä). Kukinta kestää 2–3 viikkoa, jonka jälkeen jokaisesta muodostuu minihedelmä.

Hedelmä näyttää kohoumalta, jossa kruunun päällä on lisälehtiä, jotka tarttuvat esiin kuin kimppu. Tämän ulkonäön ansiosta kasvi nimettiin harjas- tai suurjuuriseksi. Kypsät hedelmät voivat painaa jopa 2 kg ja niiden pinta on kultainen. Sen yläosaa kruunaa lehtien kruunu (kimppu).

Villissä luonnossa

Ananaksella on heterogeeninen rakenne, ja sitä edustavat pienet hedelmät, joista kukin on muodostettu yhdestä kukasta. Luonnossa tällaisten monivuotisten kasvien pensaat asettuvat turvallisesti ruohojen ja metsien joukkoon Etelä-Amerikan (Brasilia, jne.) Maissa..

Villien kasvien pölyttäminen tapahtuu miniatyyrimyrkkyillä. Pölyttyneet kukat muodostavat siemeniä sisältävät munasarjat, mutta hedelmät eivät kasva. Siksi luonnonvaraiset hedelmät ovat kooltaan huomattavasti pienempiä kuin lajike- ja istutuskasvit, niiden maku on huonompi. Toisin kuin viljellyt lajit, villi ananakset voivat moninkertaistua siemenillä.

Yleisimmät ananaslajikkeet (kuvat ja kuvaus):

  1. Ananas ananassoides (tai Ananas nanus) on luonnonvarainen laji, levinnyt Brasiliassa, Venezuelassa ja Paraguayssa. Sille on ominaista varren puuttuminen ja lehdet, joiden pituus on enintään 2,4 metriä. Pukseen korkeus on jopa 1 m, varret ovat pallomaisia, makeassa massassa on pieniä ruskeita siemen.
  2. Ananaslehdet (Ananas bracteatus) - kasvaa jopa 1 metrin korkeudessa pensaassa, koristeltu kirkkaanvihreäillä lehtiin, joissa on keltaisia ​​raitoja (heikentyneet auringosta, ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi). Kasvaa luonnollisesti Etelä-Amerikassa, käytetään huonekasvina, jotka pystyvät tuottamaan syötäviä hedelmiä.
  3. Suurikokoista ananasta tai harjasjuuria (lat.Ananas comosus) viljellään viljelmillä, pensaan korkeus on 1,5 m, jokaisella on yli 30 pitkää lehteä (enintään 1 m), kukien koko on 8x4 cm (sijaitsevat piikin muotoisissa kukinnoissa spiraalissa) ), niiden väri on lila-purppura tai vaaleanpunainen, siemenet on muodostettu 200 kukasta. Kukinnan jälkeen muodostuu hedelmättömyys ("sulttaani"), joka kypsyy 4,5-5 kuukauden kuluessa.
  4. Ananas lucidus - loistava ananas erottuu piikkimäisistä koristelehdistä, joiden koko on 3,5x100 cm, maalattu puna-oranssiksi ja ruskeanvihreäksi (ne näyttävät upeilta ja värikkäiltä), kukkalehdet ovat purppuraisia. Hedelmäkoko 12x5 cm. Se kasvaa Etelä-Amerikassa (Ecuador, Paraguay, Kolumbia, Guiana, Venezuela ja Brasilia).
  5. Ananas parguazensis - Parguazensis-ananas on yksi harvinaisimmista lajikkeista, jotka kasvavat Kolumbian, Guyanan, Venezuelan ja Pohjois-Brasilian metsissä, erottuvat pienistä hedelmäkokoista (joita ei käytetä viljelyyn), mutta sillä on pehmeät lehdet, jotka muodostavat kauniita reheviä sulttaaneja..
  6. Ananas sagenaria on koristeellisin tyyppi, siinä on harjaskukintoja, lehtien pituus on yli 2 m, hedelmät ovat punaisia ​​ja syötäviä, mutta maku liian hapan, joten niitä käytetään viinien valmistuksessa ja riippumatot, vaatteet ja matot on valmistettu kuiduista. Jakelu tapahtuu Argentiinassa, Boliviassa, Brasiliassa, Paraguayssa ja Ecuadorissa.

Kotona

Ananaksen kasvattaminen huoneistossa ei ole ollenkaan vaikeaa, koska kasvi juurtuu hyvin ja kasvaa jopa ikkunalaudalla. Hedelmät eivät kuitenkaan voi kypsyä tai olla liian pieniä..

Tärkeimmät tapoja levitellä ananaspuksaa kotona:

  • itien itäminen siemenistä on hitain tapa, koska ennen ensimmäistä hedelmää, sinun on odotettava useita vuosia;
  • itäminen kasvin yläosassa, jolle on suositeltavaa valita tuoreet hedelmät, jotka ilmestyvät varastossa loppukesästä tai alkusyksystä, leikkaa "sulttaani" varovasti, kuivata suspendoidussa tilassa ja odottaa juurten kasvua, sitten istuttaa maaperään;
  • aikuisista kasveista otettujen leikattujen sivuversojen juurtuminen.

Kasvatessasi kasvia ikkunalaudalle, ensimmäinen vuosi vietetään juurien ja lehtien kehittämiseen. Hedelmäasetus on mahdollista jo ensi vuonna. Vastaamalla kysymykseen siitä, kuinka paljon ananaksia kasvaa kotona, on syytä selventää, että kukinta voi alkaa keskimäärin 2–2,5 vuoden kuluttua kasvin juurtumisesta ja istuttamisesta.

Kukkien muodostumisen nopeuttamiseksi lannoitetaan 10 päivän välein monimutkaisilla mineraalilannoitteilla.

Pensaasta kasvanut korppu muodostaa korvan, jopa 15 cm: n korvan, jossa on paljon pieniä kukkia, joissa on kirkkaan vaaleanpunaisia ​​tai lila-violetin sävyjä. Niiden avautuminen tapahtuu alhaalta ylöspäin, ja kuukauden kuluttua munasarjat alkavat muodostua. Kasvaessaan ne sulautuvat yhdeksi hedelmäksi, joka kypsyy 4-5 kuukauden kuluessa.

Olisi pidettävä mielessä, että kasvanut ananaspensas kuolee hedelmällisyyden jälkeen. Siksi heti hedelmän leikkaamisen jälkeen on tarpeen aloittaa juurtuminen kasvien prosesseihin. Ylläolevilla tavoilla voit järjestää pienen istutuksen kauniista eksoottisista pensaista ja hedelmistä ikkunalaudalle.

Venäjän alueella tällaisia ​​hedelmiä ei voida viljellä avoimella kentällä, mutta jotkut amatööripuutarhurit onnistuvat saamaan sadon kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa. Mutta tämä ei ole kannattavaa liiketoimintaa, koska pensaskehitys ja hedelmien kypsyminen ovat liian hitaita.

Missä ananasta kasvaa

Sen jälkeen kun kasvi oli tuotu Etelä-Amerikasta yli 300 vuotta sitten, se alkoi levitä moniin maihin. Moderni ananasviljelmä sijaitsee trooppisissa ja subtrooppisissa maissa. Joitakin lajikkeita kasvatetaan Filippiineillä ja Thaimaassa, toisia Kiinassa, Intiassa ja Vietnamissa. Anana-pensaita on Kuubassa, Taiwanissa, Meksikossa, Zairessa ja Yhdysvalloissa, Azoreilla.

Ananasinviljelyn viljelyala on johtava Havaijin saaret (noin 30% maailman tilavuudesta), jossa karkeasta kehruukuidusta saadaan myös kasveja..

Kasvi on monivuotinen, joten ensimmäiset kuukaudet istutuksen jälkeen kaikki voimansa menee juurten ja lehtien ruusukkeiden muodostumiseen. Kukinta voi alkaa vasta 11-18 kuukauden kuluttua ja riippuu lajikkeesta. Hedelmien tai kukintojen muodostuminen ja kypsyminen tapahtuu 3–6 kuukauden kuluessa (ajoitus on erilainen eri lajikkeille ja lajeille).

Kypsän hedelmän leikkaamisen jälkeen pensas jatkaa kasvuaan ja muodostaa sivuttaisia ​​versoja kasvun pääpisteen menetyksen vuoksi.

Plantation valokuvia

Ananasviljelmät näyttävät kentältä, jolla on matalat pensaat, joiden korkeus on 50–60 cm. Sadonkorjuun nopeuttamiseksi valitaan varhaiskypsyt lajikkeet. Ensin juurrutetaan 20 cm kokoiset pistokkaat, sitten ne istutetaan kahteen riviin, joiden etäisyys kasvien välillä on 1,5–2 m (miten ananaksia kasvatetaan istutuksissa, on selvästi näkyvissä valokuvissa).

Hoitosäännöt eivät ole vaikeat - rikkakasvien kitkeminen, maaperän säännöllinen murskaaminen, torjunta tuholaisilta ja ruokinta monimutkaisilla lannoitteilla. Kaikki ananasten kasvatusistutukset ovat mekanisoituja: ruokinta, kastelu (suoritetaan vain kuivina aikoina) ja käsittely tuholaisilta.

Kukinnan nopeaa alkamista varten pensaat käsitellään asetyleenikaasulla, joka stimuloi kukkasienien muodostumista. Sitten jokainen kukka peitetään korkilla pölytyksen estämiseksi..

Jokaisesta istutuksesta korjataan keskimäärin 3 satoa vuodessa. Laadukkaita ja suuria hedelmiä voidaan saada vain viljeltyjen, erityisen kasvatettujen lajikkeiden omapölyttävissä kasveissa. Toisin kuin villit parit, siemenillä ei ole aikaa kypsyä, ja ne pysyvät alkion tilassa.

Ensimmäisen sadon kypsymisen jälkeen kasvi vapauttaa sivuilta nuoria versoja, joita voidaan käyttää kasvullisen lisäyksen lisäämiseen. Jos poistat ne, pensas alkaa kukkii ja hedelmät kasvavat uudelleen. Kahden sadon vastaanottamisen jälkeen kasvi on jo käyttökelvoton - se on juurtunut ja korvattu uudella taimella.

Kuva ananasista

Ihmisravinnoksi viljeltyjen ananasten viljellyt lajikkeet ilmestyivät monien vuosien jalostustyön tuloksena hybridisaatiota käyttämällä..

Saatiin monia ananaslajikkeita, joilla oli erilainen maku ja ulkonäkö (kaikki niiden tärkeimmät erot on esitetty kasvien ja hedelmien kuvassa).

Yleiset pöytälajikkeet ryhmittäin:

  • Espanjankieliset (Pigna blanca, Cabezona, punainen, Singapore, purkitus jne.) - ei ole piikkejä, ovat vastustuskykyisiä sairauksille, hedelmät kypsyvät enintään 1,5 kg (Cabezonassa - jopa 10 kg), ovat hyvin kuljetettuja, mutta maistuvat hieman huonommin jälkiruokalajit;
  • kuninkaalliset lajikkeet (Queen, McGregor) - niillä on vaaleanvihreät lehdet, joiden oikilla peitetyt lyhyet levyt ovat, hedelmien paino - 1,3–1,5 kg;
  • Cayenne (paroni Rothschild, Fassaro, Santo Domingo, Foulaya jne.) On ryhmä korkeaa satoa tuottavia lajikkeita, lehtiä ei ole piikkejä, ja jopa 3,5 kg painavilla hedelmillä on hyvä maku, ne kuljetetaan erinomaisesti.

kuvat

Esitetyt kuvat ananaksipuksista, kukista ja hedelmistä antavat sinun nähdä monivuotisten kasvilajien monimuotoisuuden.

Mielenkiintoisia seikkoja

Ananaksen löytämisen, viljelyn ja kulutuksen historiassa on monia mielenkiintoisia yksityiskohtia ja tosiasioita:

  • jo 1700-luvulla. eksoottisia kasveja alettiin istuttaa kasvihuoneisiin monissa Euroopan maissa (mukaan lukien Pietari), mutta myöhemmin monet ymmärsivät, että oli helpompaa tuoda ne Etelä-Amerikan viljelmistä.
  • Kiinassa tämä eksoottinen hedelmä on tärkeä ominaisuus uudenvuoden pöydälle ja määrittelee läsnäolollaan perheen menestyksen ja hyvinvoinnin;
  • Tämän hedelmän mehua, öljyä ja massaa käytetään liikalihavuuden, niveltulehduksen ja tromboosin (veren ohentamisen) hoidossa, ateroskleroosin ja sydänkohtausten ehkäisyyn, sekä kosmetologiassa naamioiden ja voiteiden valmistukseen;
  • Saksassa häissä nuoria kutsutaan juomaan lasillinen samppanjaa ja viipale ananasta perhe-elämän onnellisuuden symbolina.

2000-luvulla. maukkaita ja tuoksuvia ananashedelmiä tuodaan Euroopan maihin trooppisista maista. Viennin määrän perusteella nämä hedelmät ovat 4. sijalla sellaisten hedelmien kuten banaanien, sitrushedelmien ja viinirypäleiden jälkeen. Koska hedelmissä on runsaasti kuitua, vitamiineja, mineraaleja ja ravintoaineita, ravitsemusterapeutit luokittelevat kulttuurin terveellisiksi jälkiruokiksi.

Kaikkea ananasta: missä ja miten se kasvaa, historiaa, miten itse kasvattaa

Ananaksen historiasta

Ananakset ovat toiseksi kuluneimmat hedelmät maailmassa. Suosituin ananaslajike, Del Monte Gold, kasvatettiin vuonna 1970 Havaijilla sijaitsevassa tutkimuslaitoksessa. Ja suurin ananashedelmä viljeltiin Australiassa vuonna 2011. Sen paino oli yli 8 kg.

Ananaksella on toinen nimi - ananas (englanti) tai mänty-omena. Nimen synty selittyy sillä, että hedelmät muistuttavat mäntyä, koska kovat vaa'at peittävät koko hedelmän pinnan ja säilyttävät hedelmällisyyden..

Meksikossa ananaskuorta käytetään tepachien tuottamiseen - alkoholijuomaan, kuten meshiin.
Filippiineillä ananaksenlehtiä käytetään uuttamaan tekstiilikuitua, jota käytetään hienojen norsunluunväristen kankaiden valmistukseen, josta ommellaan alusvaatteita, nenäliinoja, vauva- ja naisten paitoja. Ananaskuitua käytetään myös paperin, langan ja köyden valmistukseen..

Muutamia faktoja ananasista:

  1. Ananas on kotoisin Etelä-Amerikan, tarkemmin Paraguayn ja eteläisen Brasilian tropiikista, joissa sitä viljeltiin ja sitten levisi Meksikoon asti.
  2. Christopher Columbusta pidetään ensimmäisenä eurooppalaisena, joka maistaa ananasta. Tällaisen lahjan antoi hänelle Guadeloupen saaren asukkaat, kun hän ja hänen ryhmänsä laskivat Yhdysvaltojen rannikolle vuonna 1493.
  3. Portugalilaiset istuttivat 1500-luvun alussa Saint Helenan saarella ensimmäistä kertaa ananaksia. Ja myöhemmin se vietiin Intiaan ja Afrikkaan.
  4. Ananasta kasvatettiin ensimmäistä kertaa Euroopassa 1700-luvun lopulla Clevelandin herttuan kasvihuoneessa. Se lahjoitettiin Englannin kuninkaalle..
  5. Kasvihuoneiden ansiosta ananassia kasvatettiin menestyksekkäästi Ranskassa, Hollannissa, Saksassa, Isossa-Britanniassa, Venäjän Euroopan osassa ja jopa Siperiassa 1800-luvulla..

Viimeisen 60 vuoden aikana ananaksen viljely on lisääntynyt viisi kertaa kaikkialla maailmassa. Ja säilytettyjen ananasten kaupan määrä on kaksinkertaistunut viimeisen 15 vuoden aikana.

Missä ananasta kasvaa

Tällä hetkellä sitä kasvatetaan menestyksekkäästi monissa maissa, joissa on trooppinen ilmasto..

Huomio! 1/5 maailman trooppisten hedelmien tuotannosta koostuu ananaksista. Maailman viljeltyjen ananasten kokonaismäärästä - 70% syö itse tuottajamaat ja vain 30% viedään muihin maihin.

Suurimmat trooppisten hedelmien tuottajat ovat:

  • Latinalaisessa Amerikassa: Costa Rica, Brasilia, Meksiko, Ecuador;
  • Aasiassa: Kiina, Thaimaa, Intia, Indonesia;
  • Afrikassa: Kenia, Norsunluurannikko, Nigeria, Ghana.

Niitä kasvatetaan myös Australiassa, Filippiineillä, Azoreilla, Havaijilla ja Yhdysvaltojen eteläosissa. Venäjällä niitä voidaan kasvattaa kasvihuonemenetelmällä Krasnodarin alueen eteläpuolella..

Huomio! Havaijilla sijaitsevat maailman suurimmat ananasviljelmät, joiden pinta-ala on yli 3 hehtaaria.

Kuinka ananakset kasvavat

Ananas kasvaa maassa kuten tavallinen ruoho, vaikka se näyttääkin paljon pensalta. Tämän kasvin lehdet ovat lihaisia ​​ja sitkeitä, ja piikkien reunoissa voi olla 1 m. Kun kasvin lehdet muodostavat ruusukkeen, ja tämä tapahtuu vuosi istutuksen jälkeen, rypsi muodostuu. Sen pituus voi olla jopa 60 cm, ja muodoltaan se muistuttaa korvaa, jonka akselilla korkeintaan 200 kukkaa on sijoitettu spiraalimaisesti.

Kukintakauden aikana ananasekukkien suojelemiseksi pölytykseltä toteutetaan suurin mahdollinen toimenpide. Tämä tehdään saatujen hedelmien laadun parantamiseksi. Kukinnan lopussa kukan munasarjat yhdistetään taimeiksi, rakenteeltaan samanlaisia ​​kuin vadelmat. Keskimmäinen sauva kulkee kaikkien varren läpi, joihin ne on kiinnitetty, ja sauvan yläosa kruunutetaan sulttaanilla joukosta lehtiä.

Kukinta-aika on melkein 3 viikkoa.

Ananasjalostusmenetelmät:

  1. Villit lajit voivat levitä siementen avulla, jotka sijaitsevat vain ihon alla.
  2. Viljellyt lajit lisääntyvät onnistuneesti sivuversoilla.
  3. Kotona ananas voidaan levittää leikkaamalla ja juuristamalla hedelmän yläosa..

Ananaskasvit, koska ne ovat ainutlaatuisia CAM-fotosynteesireittejä, kasvavat hyvin kuivilla alueilla.

Huomio! Luonnossa villi ananaksikasvi voi elää jopa 50 vuotta..

Teollisuuden viljelyyn käytettävät ananakset istutetaan pitkiksi riveiksi valtaville viljelmille, joista otetaan enintään 3 satoa vuodessa.

Kuinka kasvattaa ananaksia kotona

Kotona sitä voidaan kasvattaa juurtumalla hedelmien yläosaa..

1. Istutusta varten valitse kypsä hedelmä, jonka iho on kullanruskea ja vahvat ja vahvat lehdet yläosassa..

2. Leikkaa yläosa terävällä veitsellä, poista varmasti massa varovasti leikkauskohdasta. Voit myös poistaa muutama alalehti. Sen jälkeen yläosa jätetään muutamaksi päiväksi, jotta leikattu paikka kuivuu..

3. Aseta yläosa vesisäiliöön ja aseta se ikkunalaudalle tai muuhun hyvin valaistuun paikkaan kaukana luonnoksista ja suorasta auringonvalosta. Varmista, että kärjen leikkauksen koko alaosa on peitetty vedellä.

Lisää määräajoin, kun vesi haihtuu, halutulle tasolle.

Noin 3–4 viikon kuluttua juuret ilmestyvät leikkauskohtaan, ja kun ne kasvavat jopa 2 cm: iin, yläosa voidaan siirtää maahan, joka koostuu turpeesta ja hiekasta.

Ananas on mahtavan maunsa ja houkuttelevan ulkonäkönsä vuoksi suosittu ympäri maailmaa. Hänelle on pystytetty monumentteja, kirjoitettu runoja ja omistettu kokonaisia ​​festivaaleja. Esimerkiksi Kiinassa ja Saksassa ananas on aina läsnä uudenvuoden pöydällä, ja Thaimaassa tälle eksoottiselle hedelmälle omistettu karnevaali pidetään vuosittain useita vuosikymmeniä 2. kesäkuuta..

Kuinka ja missä ananas kasvaa luonnossa

Trooppinen hieman hapokas maku, mehu, puristava kieli - tällaisen maun antaa meille ananas. Hedelmillä on uskomattomia ominaisuuksia polttaa rasvoja, antaa voimaa ja palauttaa teho. Se säilyy myös herkullisena peitatussa, säilykekuivassa, kuivassa muodossa, korvaten haitallisia karkkeja. Kuinka auttaa ananasta kasvaa, onko mahdollista jalostaa sitä kotona - lue uudesta materiaalista.

Ananas on termofiilinen, monivuotinen kasvi, jolla on maukas tiheä massa ja happea. Se oli kasvatettu vuosisatojen ajan: hedelmät auttoivat afrikkalaisten ja intialaisten heimoja selviytymään muinaisina aikoina, ennen kuin Columbus löysi Amerikan. Ananakset suolattiin, käytettiin, paistettiin tulessa, keitettiin. Käytetään kuitujen valmistukseen vaatteisiin, mattoihin, kalaverkkoihin ja koriin.

Ananas näyttää niin epätavalliselta, että edelleen käydään keskustelua: mikä se oikeastaan ​​on? Hedelmä vai marja? Kuinka ananas kasvaa - kentällä tai puussa? Uteliaiset biologit ovat jo kauan selvittäneet tämän eksoottisen luonteen. Osoittautuu, että ananas ei ole muuta kuin yrtti, joka vain rakastaa lämpöä ja kosteutta. Jotkut ruoholajit ovat hiukan yli 30 cm, kun taas toiset kasvavat jopa kahden metrin korkeuteen - kaikki riippuu ilmasto-olosuhteista ja ravinnosta.

Koska ananas on yleensä vaatimatonta, he alkoivat kasvattaa sitä aktiivisesti kaukana Afrikan rajojen ulkopuolella. Nykyään sitä kasvatetaan Australiassa, Aasiassa, Amerikassa. Jopa Venäjän lauhkeassa ilmastossa on realistista kasvattaa hedelmiä ikkunalaudalla tai kasvihuoneessa. Mutta onko ne makeita, on iso kysymys. Jotkut hedelmälajikkeet tuottavat yksinomaan esteettistä nautintoa, mutta makeisia ei valitettavasti voida odottaa.

Ananaslajikkeet

Ensimmäiset eurooppalaiset, jotka kokivat onnen tutustumisen ananasiin, olivat espanjalaiset, jotka laskeutuivat Amerikan rannoille. He ihmettelivät mehukkaita hedelmiä eivätkä säästäneet silloin niukkaa sokeria hedelmien säilyttämiseksi ja lähettämiseksi vanhaan maailmaan aateliselle. Aatelisto arvosti lahjoja ja vaati seuraavaa toimitusta. Joten ananakset aloittivat voitokkaan marssinsa ympäri maailmaa.

Hedelmien tarkemman tutustumisen yhteydessä havaittiin, että ananasia on useita tyyppejä: osa on hapan, toinen hieman makeampi ja kolmas hienovarainen katkeruudella. Ja jopa myöhemmin ihmiset oppivat, miten hedelmät voidaan ristittää itsenäisesti, tuoden esiin ananastyyppejä omiin tarpeisiinsa. Harvat ihmiset tietävät, että Havaijilla on koko "ananastologia" -instituutti, ja parhaat biologit harjoittavat suurten, mehukkaiden ja makeiden hedelmälajikkeiden kasvattamista ja auttavat heitä kasvamaan ja kypsymään..

Maailmankuulu lajikkeet:

  • Clever Canyennes - se kokoaa koko joukon alalajeja, kuten Esmeralda, Claire ja Typhoon. Lajikkeet ovat uskomattoman suosittuja Australiassa, Keniassa, Meksikossa, Kuubassa ja Havaijilla, missä ne istutetaan suurten viljelmien kautta. "Älykkäät Canyennesit" erottuvat munanmuodoltaan, painoindeksi jopa 2,5 kg, varret ovat tiheitä ja vahvoja, massa on tiheää ja happea. Lajikkeet ovat tuoksuvia, mutta sinun täytyy syödä ne nopeasti - ne eivät kestä kauan.
  • Mauritius. Kasvatettu erityisesti maailmanlaajuiseen merenkulkuun ympäri maailmaa. Siihen asti vahvat ja kestävät hedelmiä vaurioita. Alalaji Vazkulam (tai Kannara) on erityisen kuuluisa - sitä pidetään kuninkaallisena lajikkeena melko vaatimattomasta painostaan ​​huolimatta - 1,5 kg. Nämä ovat makeita, tuoksuvia, mehukkaita hedelmiä, jotka leviävät kirjaimellisesti suussa trooppisten mehujen kanssa. Mauritiuksen lajikkeet arvostetaan tasapainoisesta koostumuksestaan, jossa on paljon vitamiineja, mikroelementtejä.
  • Amrita. Hybridilajike, joka on saatu risteyttämällä kaksi luonnonvaraista lajiketta - Ripley ja Kew. Se eroaa kollegoistaan ​​hankalilla lehdillä, hiukan pitkänomaisella muodolla, joka muistuttaa sylinteriä. Hedelmien paino enintään 2 kg, maku on herkkä, herkkä, aromaattinen ja ei hapan. Lisäksi Amrita on ohut kuori, joka tekee hänestä ihanteellinen tuore.
  • MD2 on hedelmäviejien vertailulajike. Tämä johtuu siitä, että se on makein ja mehukas hedelmä kaikkien ananasten joukossa. Ne eivät käytännössä lahoa (suurin osa ananasista on alttiita tälle taudille), ovat täydellisesti varastoituneita, eivät pilaa viikkoja. Riittää, kun sanotaan, että 75% Euroopan markkinoista on täynnä tätä erityistä lajiketta. Ja jopa 50% kuuluu koko maailmanmarkkinoiden osuuteen.

Erikseen on syytä sanoa pienestä ryhmästä Pineapple Nanas -lajikkeen puhtaasti koristeellisista ananasista. Sitä ostavat maisemasuunnittelijat, kesäasukkaat, kukkaviljelijät. Laji erottuu kauniista, hieman punertavan sävyn lehdistä, uskomattoman kauniista kukista. Mutta - se ei ole vaikeaa - he kasvavat hedelmiä kaikenlaisesta tuftista. Anna hedelmien epäonnistua tulla makeita - niiden ulkonäkö varmasti ilahduttaa.

Missä ananasta kasvaa

Jostain syystä monet ihmiset uskovat, että ananas kasvaa puussa. Kuten totesimme, ananakset ovat pohjimmiltaan yleinen yrtti, joka kasvaa maassa. On olemassa toinen yleinen väärinkäsitys: hedelmät ovat Afrikan alkuperää. Mutta biologit, jotka selvittävät, mikä maa on ananaksen syntypaikka, ovat eri mieltä. He ovat varmoja yhdestä asiasta - olisi oikein kutsua sivusto Brasiliasta Paraguayen lähtöpaikaksi. Juuri siellä sijaitsevat tämän epätavallisen ruohon tiheimmät villikoristeet..

Miltä kasvava ananas näyttää

Kuinka ananas kasvaa luonnossa? Ananakset kasvavat pieninä, jopa 30–40 cm korkeina pensaina, ja ne istutetaan epätasaisiin riveihin, jotka sijaitsevat vain 10 cm: n päässä toisistaan. Lehdet harjataan eri suuntiin, sivulta vihreä osa muistuttaa kaikkia tutusta aloesta. Jos vuosi osoittautui sateiseksi tai kuivaksi, lehdet kuivuvat tai lahoavat ja hedelmillä, jotka ovat menettäneet ulkoisen suojansa, ei ole aikaa täyttyä mehulla ja makeudella. On selvää, että kasvaessaan agronomit huolehtivat hedelmistä tarjoamalla kasveille kaiken tarvitsemansa, auttaen torjumaan sairauksia, kuivuutta ja sateita.

Kuinka kauan ananaksi kasvaa

Hieno "rosette" juurtuu ja kehittyy koko vuoden - sen täytyy kovettua maahan, saada paino. 12-18 kuukauden kuluttua se saa voimaa ja alkaa kukkii, heittäen ihanan kauneuden versot. Kukkiva ananaskenttä on nähtävyys, josta voit siirtyä toiseen planeetan nurkkaan. Se on niin vaikuttava! Jonkin ajan kuluttua kukat tihenevät, muuttuen tiheäksi, joustavaksi hedelmäksi, jolla on ominaisia ​​piikkejä. Kuinka kauan ananaksi kasvaa yhteensä? Eri arvioiden mukaan 21 kuukaudesta 2 vuoteen. Kypsät hedelmät korjataan, ja sitten istutetaan uudet versot.

Kasvava ananassia istutus

Jos etsit ajatusta oman ananaskentän kasvattamisesta, sinun tulee perehtyä joihinkin viljelyyn liittyviin näkökohtiin. Se ei ole niin helppoa kuin miltä se kuulostaa.
Mitä tehdään maissa, joissa ananasta viljellään viljelmillä?

Ananaksen kasvatusvaiheet:

  1. Älä etsi siemeniä istutusta varten - sopiva on vain menetelmä juurruttamalla yläosa tai laimennus kerrostamalla.
  2. Jalostukseen käytettävät hedelmät valitaan vain vahvoiksi, tiheiksi ilman vaurioita ja sileällä iholla ilman kolhuja. Lehtien on oltava tiukkoja.
  3. Katso pistorasian keskustaa: on tärkeää varmistaa, että lehdet ovat elossa ja vihreitä sisällä. Vasta sitten pistorasia voidaan erottaa terävällä veitsellä (joskus se on irrotettu) ja laittaa vesipurkkiin, odottaa valkoisten juurien ilmettämistä, joilla on herkkä rakenne.
  4. Kun juuret vahvistuvat hiukan (kestää viikon - vähän enemmän), kasvi siirretään reikään. Ja nyt jäljellä on vain odottaa vuotta: "vauva" vahvistuu, hän tuntee olonsa mukavaksi maassa.
  5. Ensimmäinen korppu ilmestyy keväällä tai kesällä - minibussi alkaa kukkia kirkkaan violetilla kukilla tai palavalla vaaleanpunaisella.
  6. Ja nyt on tullut aika sitoa hedelmät itse - kukien aika sulautua yhteen kokonaisuuteen. Viiden kuukauden kuluttua valmis hedelmä leikataan.
  7. Heti kun pensas on osallistunut, he jättävät hyvästit siitä, jättäen sen sijaan yhden nuoresta versosta.

Maissa, joissa ananaksia kasvatetaan suurina määrinä, koko tämä prosessi otetaan käyttöön ja tapahtuu melkein automaattisesti. Mutta ohjeilla on yksi valtava plus - se sopii myös niille, jotka päättävät aloittaa pieninä. Tätä epätavallista kasvia on helppo istuttaa suositusten mukaisesti ruukkuun ikkunalaudalle. Kokeile, kokeile, viljele eksoottisia kasveja ja sinulla on kukkiva talo.