Salottisipulit herkkyys

Shallots Delicacy on täydellinen mauste keittoille, salaateille ja erilaisille alkupaloja. Salottisipuli maistuu mausteiselta, mutta on samalla erittäin herkkä, joten se on erittäin suosittu gourmettilaisten keskuudessa. Sen herkkä maku ei hukuta muita ruokia. Tämä on epätavallisin kaikista keulatyypeistä. Lämpökäsittely tekee tästä lajikkeesta entistä herkän ja maukkaan. Se sisältää paljon enemmän sokereita ja askorbiinihappoa kuin sipulit. Lisäksi se on hyvin varhaisessa vaiheessa kypsyvä sipulityyppi.

Salottisipulit ovat kuuluisia varhaisesta kypsymisestään. Se pitää hyvin, salottisipulin sipulit ovat tiheitä ja makaavat pitkään. Omaa korkeaa kylmäkestävyyttä, jonka ansiosta sitä voidaan säilyttää häviämättä lämpötilassa -10 -15 astetta.

Shalotti "Delikates" kehittyy hyvin hedelmällisessä, irrotetussa maaperässä. Hedelmöitetyllä maaperällä, jolla on riittävästi auringonvaloa, sato kasvaa suureksi vihreiden lehtien ruusuksi, joten se tarvitsee kasvun ja ravitsemuksen kannalta paljon enemmän aluetta kuin sipulit. Tonttiin salottisipuli istutetaan 25–35 cm etäisyydelle.Sipulien korjuuaika alkaa heinäkuun toisella vuosikymmenellä ja kestää elokuun puoliväliin saakka, kunnes lehdet alkavat kuolla. Jos olet myöhässä, sipulit itävät ja menettävät kaikki ominaisuutensa..

Jokaisesta asiakkaasta huolehtiminen!

Nopea, mukava ja edullinen!

On erittäin helppo eksyä niin suuressa valikoimassa kaikenlaista tavaraa ja tietysti haluat niin paljon! Mutta tapahtuu, että mitään ei voi tilata kaikkea kerralla.

Joten et menetä haluamiasi tuotteita ja et tuhlaa aikaa niiden etsimiseen, olemme luoneet sinulle kätevän osion, johon voit tallentaa haluamasi tuotteet..

Nyt voit luoda oman henkilökohtaisen "Family Garden".

Uuden osastomme sivulla on mahdollisuus luoda sinulle sopivia luetteloita, joihin tulevat purkamissuunnitelmasi tallennetaan..
Lajittele tuotteet luetteloihin hinnan, kulttuurin, noutoajan, minkä tahansa sinulle sopivan omaisuuden mukaan.

Piti jotain, mutta haluat tilata sen myöhemmin?
Luo luettelo, tallenna valitut tuotteet sinne ja napsauta "kaikki tuotteet ostoskorissa" -painiketta. Tulevan tilauksen kokonaismäärä näkyy oikeassa alakulmassa.

Aloita käyttämällä jo luodtua "Suosikit" -luetteloa, tallenna kaikki haluamasi paikat siihen. Jos haluat luoda luettelon omalla nimelläsi, napsauta vain Lisää uusi luettelo -painiketta. Anna sille mikä tahansa nimi, joka auttaa sinua liikkumaan, esimerkiksi "Siemenet vuodelle 2016", "Oma klubini", "Kesäkukkapeti" jne. Ja kun tunti tulee, tilaa muutamalla napsautuksella kaikki tarvitsemasi tavarat esimerkiksi talvipuutarhaasi..

Nyt kun tarkastelet tuotteen yksityiskohtaista kuvausta, voit napsauttaa "Lisää perhekeskukseen" -painiketta, ja haluamasi tuote tallennetaan valitsemasi kansioon..

Helppo, nopea, kätevä! Nauti ostoksistasi!

Jos haluat lisätä tuotteen Oma perhepuutarhaan, sinun on siirryttävä tuotesivulle.

Seuraavaksi sinun on seurattava linkkiä Lisää perhekeskukseen.

Näyttöön tulevassa lisäikkunassa on valittava luettelo, johon haluat lisätä nykyisen tuotteen. Voit valita uuden luettelon antamalla sille nimen. Kun olet valinnut luettelon, seuraa linkkiä "Ok".

Oma perhepuutarha
Osasivulla voit tarkastella kaikkia lisäämiäsi tuotteita sekä luomia luetteloita.

Täältä voit lisätä tuotteen ostoskoriin, erikseen:

Ja myös koko luettelo:

Voit myös poistaa kohteen valitusta luettelosta:

Tai tyhjennä koko tuotelista:

Poista luettelo kokonaan käyttämällä seuraavaa linkkiä:

Luo luetteloita useista aiheista. Esimerkkejä nimistä voi olla hyvin erilaista: "Tuleva kesäkukka-sänkyni", "Kesäasunnolle", "Apple-hedelmätarha" ja monet muut. Tiedätkö tarkalleen, mitä tilaat hedelmä- ja marjataimilta? Joten nimeä luettelo "Herkullinen" lisäämällä suosikki lajikkeet. Ja kun aika on oikea, tilaa koko luettelo muutamassa vaiheessa.

Olemme tehneet kaiken tehdäksemme perhepuutarhastani mahdollisimman mukavan ja intuitiivisen käyttää.!

Salottisipulit: kuvaus, viljely, hoito ja lajikkeet

Salottisipulit, ulkoisesti niin samankaltaiset kuin sipulit, erottuvat niistä varhaisen kypsyytensä ja naurinsa muodon mukaan jaettuna viipaleilla. Kulttuuri on varhaisessa vaiheessa kypsyvää, ja kesäasukkaat kunnioittavat sitä mehukkaisista vihanneksista ja sipuleista, joilla on hyvä säilyvyys. Mikroelementtien pitoisuus salottisipulissa on suuruusluokkaa suurempi kuin muissa sipuleissa. Se on ruokavihannes ja toimii perustana tai lisäyksenä useille kulinaarisille luomuksille.

Salottisipulit kasvien kuvaus

Salottisipulit tai "orakka", kuten sitä tavallisissa ihmisissä kutsutaan, on monihaarainen sipuli, hellä ja mehukas vihreys. Yksi emolamppu pystyy tuottamaan korkeintaan 7 enintään 6 cm: n tytärlamppua, joiden paino on noin 45 grammaa. Varustelajista riippuen salottisipulit voivat tuottaa tytärlamppuja jopa varastoinnin aikana..

Sipulit ovat muodoltaan pitkänomaisia, soikeita tai pitkänomaisia, pyöreitä. Salottisipulin pää näyttää valkosipulisipulilta, pohjaan kasvaa useita pieniä sipulia, jotka muodostavat yhden kokonaan erillisen sipulin.

Salottisipulin asteikkojen väri riippuu ensisijaisesti lajikkeesta ja voi olla likainen keltainen, valkoinen, punainen, ruskea-oranssi, violetti tai vaaleanpunainen. Sisäpartat ovat maitomaisia ​​tai laventelia..

Salottisipulin vihreän massan korkeus on 25 cm, lehdet ovat putkimaisia, ohuita, tummanvihreitä. Yhdestä salottisipulin naurisista saat "vaikuttavan" joukon tuoreita, mausteisia vihreitä.

Salottisipulit soveltuvat viljelyyn millä tahansa lauhkealla leveydellä, nauri kypsyy noin kahden kuukauden ajan, ja tuoreet vihannekset voidaan saada kolmen viikon kuluessa kylvämisestä..

Salottisipulien viljely: kylvö tai istutus viheriöille tai päälle

Salottisipulin viljelytekniikat eivät aiheuta paljon ongelmia. Kasvava salottisipuli on samanlainen kuin sipulien kasvaminen. Kulttuuri tarvitsee hyvin valaistua, hiljaista ja kohtuullisen kosteaa paikkaa. Salottisipulit reagoivat hyvin irtonaisiin, ilmastuneisiin, humusrikkaisiin maalajeihin, joilla on alhainen happamuus. Sipulikasvien viljelyssä kesäasukkaat suosittelevat tiukkaa viljelykiertoa, palkokasveja ja meloneja pidetään hyvin edeltäjinä.

Sipulien hyvä naapuruus mahdollistaa sen istuttamisen muiden satojen, esimerkiksi porkkanan, käytäville. Molemmat kasvit aloittavat keskinäisen symbioosin, pelkäävät haitalliset hyönteiset toisistaan.

Salottisipulit voidaan istuttaa kevään aikana tai ennen talvea, syksyllä. Monivuotiset salottisipulit ovat pakkaskestäviä ja talvet hyvin lunta.

Istuta salottisipulit keväällä

Salottisipulit istutetaan keväällä ensimmäisen lumen sulaessa.

Tontti valmistellaan etukäteen, syksyllä. Maaperä kaivataan, lannoitetaan mätäneellä orgaanisella aineella (ämpäri 2 neliömetriä) ja lisätään nitroammofossoa (55 grammaa neliömetriä kohti). Ei ole tarpeetonta lisätä "oksennusta" ja puutuhkaa ennen istutusta. Keväällä ennen istutusta fosfori, kalium johdetaan muodostettuihin harjuihin ja sekoitetaan maaperään.

Ennen istutusta salottisipulia tulee kastaa kaliumpermanganaattiliuoksessa tai sienitautien torjunta-aineella noin 7 minuutin ajan. Vihreiden varhaisen sadon aikaansaamiseksi suositellaan istuttamaan itäneet salottisipulit kahden viikon ajan lämpimään, kosteassa huoneessa..

Optimaalista kokoa voidaan kutsua keskimääräiseksi 3,5 cm: n sipuliksi, jonka massa on 35 - 40 grammaa. Tällainen istutusmateriaali antaa paljon enemmän vihreää massaa ja sipuleita kuin pienemmät tai suuret okasipulit. Pienet salottisipulin sipulit antavat myöhään sadonkorjuisia "pöytäkoristeellisia" vihreitä.

"Neliön" alueen istuttamiseksi tarvitset noin 35 keskikokoista kalibroitua sipulia. Salottisipulit istutetaan riviin, väliin 25-35 cm. Salottisipulit ovat juuttuneet kosteaan ja rikastettuun maaperään alhaalta alaspäin, asteikolla 8–9 cm, syventämällä 11–13 cm.Eteläisillä alueilla sinun ei pitäisi syventää salottisipulia yli 10 cm: n syvyyteen, koska liian syvä istutus lisää satoaikaa... Istutuksen jälkeen sipulit peitetään maaperällä, johon on sekoitettu puutuhkaa (3: 1), ja sängyt kastellaan.

Istutukset voidaan peittää lutrastililla tai multšilla, aikaisempien versojen kohdalla, ja vihannesten pakottamiseksi 1,5 viikkoa aikaisemmin, esikiemenen yläosat leikataan pois.

Istutetaan salottisipulit syksyllä, ennen talvea

Kun salottisipulia päätetään istuttaa ennen talvea, lokakuuta tai marraskuun ensimmäisiä päiviä (eteläiset alueet), voidaan pitää optimaalisena ajankohtana, koska juurtumisen tulisi tapahtua ennen pakkasia.

Istutuksen jälkeen sängyt peitetään turpeella tai kuusen oksilla talvittamisen parantamiseksi ja lattiapoistetaan varakeväästä. Sipulit ilman lisäsuojaa kylmältä, kestävät lämpötilan laskun -25 asteeseen, alhaisemmat hinnat, voivat vähentää sipulisatoa kolme kertaa.

Kasvava salottisipuli vihreät

Vihreiksi kasvatetut salottisipulit ovat parempia kuin sipulit, koska ne eivät ampu, niillä on herkät vihreät ja varhaisessa kypsyydessä. Sitä voidaan säilyttää pitkään menettämättä makua ja ravintoarvoja. Maatalouden tekniikan alainen istutusraaka-aineiden suuri kulutus tuottaa vihannesten sadon, joka on monta kertaa parempi kuin parhaimpien sipulimuotojen..

Vihreän salottisipulin viljely tapahtuu sekä ulkona kentällä että kotona, istutusastioissa.

Salottisipulin varhainen kypsyys mahdollistaa tuoreiden voimakkaiden vihreiden saamisen kuukauden kuluessa istutuksesta..

Istutusta varten keskikokoiset salottisipulit istutetaan orgaaniseen aineeseen ja mineraalilannoitteisiin rikastettuun maaperään, maaperän lämpötila on +12 ja jatkuva kosteus on tärkeää. Kotona, istutus voidaan tehdä milloin tahansa asettamalla astiat taimiineen aurinkoisalle ikkunalaudalle. Istutus tapahtuu avoimessa maassa kevään ensimmäisellä vuosikymmenellä, kun maaperä lämpenee.

Kuukauden kuluttua sato vedetään pois polttimon kanssa, viheriöt leikataan ja sipulien yläosat leikataan 1,5 cm: llä, ja ne istutetaan uudelleen lannoitettuun, kosteaseen maaperään ja puolitoista kuukautta kuluttua uusi erä vihreää kasautumista.

Kasvava salottisipuli per pää

Kasvataksesi salottisipulia päätä kohti, sinun pitäisi aloittaa istutus syksyllä, ja kesällä saat tuoreen, mehukkaan, sipulin naalin.

Päällikköä kohti kasvavien salottisipulin agroteknologia ei eroa tavanomaisesta sipulien syksynistutuksesta. Salottisipuli kypsyy kahdessa kuukaudessa, ja pään lisäksi se antaa "vihreän höyhenen", sato ja siemen -suhde on 200%, mikä erottaa tämän tyyppisen sipulin muusta. Salottisipulin makuominaisuudet eroavat sipulien makuominaisuuksista pehmeämmän maun suhteen, ja pieni koko on paljon helpompi käyttää pöytötarkoituksiin..

Salottisipulit hoitavat

Hoito salottisipulista on helppoa. Agronomisiin toimenpiteisiin kuuluvat kastelu, kitkeminen ja tautien torjunta. Jos kasvatat salottisipulia pään päällä, taimet ohennetaan kesäkuussa. Syötä komposti ja superfosfaatti yhdessä ohennusmenettelyn kanssa, poista nuolet.

Kastelu tapahtuu usein jopa 4 kertaa viikossa, mutta ilman, että kosteus pysyy stagnaationa alueilla. Rikkakasvatus suoritetaan tarpeen mukaan ja haitallisten kasvien kasvuna. Kastelu lopetetaan 3-4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Salottisipulit reagoivat hyvin lannoitukseen. Voit käyttää sekä kompostia että rakeisia mineraalilannoitteita.

Jotkut puutarhurit suosittelevat sipulin massan lisäämiseksi kaivaamaan ja poistamaan pienimmät tytärlamput pesästä.

Yritä kaivaa maaperä varovasti vahingoittamatta sipulia..

salottisipuli

Variety Belozerets. Varhain kypsät salottisipulit, joiden hedelmät ovat lievästi mausteisia, massa on 30 grammaa. Belozerets kypsyy kahden kuukauden kuluttua. Väritys vaaleasta liilaasta tumman purppuraan. Korkea sato, jopa 15 tonnia hehtaarilta.

Albic. Kesäkauden salottisipulit, joilla on korkea säilyvyys. Pään ja höyhenen kohtalainen täsmällisyys tekee siitä hyödyllisen lisäyksen salaateihin ja vihannesruokiin. Yhden sipulin massa on 28 grammaa, lajike kypsyy puolentoista kuukauden kuluttua. Pää on keltainen. Albic on tuottava lajike, joka on maatalousteknologian alainen ja tuottaa noin 20 tonnia hehtaaria kohti.

Salottisipulilajike vitamiini. Pistävä maku, varhainen kypsyminen. Ihanteellinen sekä kasvihuoneviljelyyn että avoimeen maahan, se ei pelkää pakkasia, kypsyy puolitoista kuukauteen. Vitamiinilajike on altis majoitukselle. Sipulit painavat 20-35 grammaa, niiden keltainen väri, maku mehukas ja rapea.

Varhainen cascade. Kaksivuotias salottisipuli, mausteinen maku, sipulipaino enintään 36 grammaa, munanmuotoinen, vaaleanpunainen. Varhainen kypsä ja tuottoisa lajike tuottaa noin 17 tonnia sipulhedelmiä hehtaarilta ja 35,5 tonnia vihreää "sulkaa".

Ayrat, kesän kauden korkeatuottoinen mausteinen mauste. Pää on matala, 16 g., Saanto 1,7 kg / neliö. Kuori on keltainen tai oranssi. Sipuli tuottaa jopa 6 sipulia. Useimmin kasvatettu vihanneksiksi.

Takaaja, makuinen, keskipitkä mausteinen. Se on istutettu viheriöille ja päähän. Varhaisen takaajan sato on erinomainen, jopa 25 tonnia hehtaarilta. 32 gramman sipuleilla on ruskea sävy ja ne kypsyvät kahden kuukauden kuluessa. Käytetään ruokailu- ja säilömistarkoituksiin.

Vahva kaveri. Lajike, joka kestää kaikenlaisia ​​hajoamisia. Se ammutaan harvoin, sillä on lievä pistävä maku ja keskimääräinen sato (17 tonnia hehtaaria kohti). Väri on laventeli. Soveltuu peittaukseen.

Bonnila F 1. Salottisipulit ovat yksivuotiaita, niitä kasvatetaan useammin siementen avulla vihreällä sulkalla. Hyvä sato voidaan korjata alueelta, koska neliömetristä voidaan saada jopa 1,6 kg. sipulihedelmät. Sipulit, joiden keskimääräinen paino on 32 grammaa, kypsyvät kahden kuukauden sisällä. Pesä koostuu 4-5 pitkänomaisesta pyöreästä keltaisesta sipulista. Korkea pitävyyslaatu.

Kharkiv Kushchevka. Lajike yleiseen pöytäkäyttöön, kypsyy nopeasti, sato noin 2 kg. hedelmiä hehtaaria kohti. Pitkänomaiset soikeat sipulit, ruskeat tai vaalean violetit, paino 28 grammaa.

Siperian keltainen. Myöhäinen kypsyvä lajike, keskiherkkä maku ja paino 27 grammaa. Sipulimainen pesä muodostaa jopa 5-8 sipulahammasta. Hedelmävaa'an väri on oranssi. Sadonkorjuu hehtaaria kohti on noin 18 tonnia. Ei pelkää kylmää säätä, kestää torjuvia tauteja. Käyttää ruokailukohteita.

Guran. Monivuotinen lajike, jolla on keskimääräinen terävyys ja kypsyminen. Sipulit, joiden paino on enintään 28 grammaa, vaa'at ruskeat, harmaat tai vaalean oranssit. Yksi polttimo voi antaa 6 tytärlamppua ja sato on jopa 2 kg. "neliöstä".

Keltainen kuubalainen salottisipuli. Lajikkeen puoliterävä maku, nopea kypsymisaika ja hyvät saannot tekevät Kuban-sipulista kysynnän johtavan. Keltaiset salottisipulit kypsyvät kahden kuukauden kuluessa ja tuottavat jopa viittä suurta sipulia. Sato vaihtelee välillä 16 - 28 tonnia hehtaarilta. Sipulien sävy on pääosin keltainen, hedelmien sisäpuoli on valkoista, maku on mieto ja terävä. Lajike säilyy hyvin.

Salottisipulit Sophocles. Tuottava, terävä, vakaa. Keskipitkät tai suuret sipulit, paino noin 52 g. Kypsyy kokonaan puolitoista kuukaudessa. Sipuleilla on punainen ja ruskehtava-punainen sävy, violetti ydin, pistävä maku. Pesässä kehittyy jopa 7-9 sipulia. Se kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä ja antaa vaikuttavan sadon, matalan tekniikan kustannuksin.

Perheen salottisipuli. Pakkaskestävä ja tauteja kypsyvä varhain, paino noin 25 grammaa. Sipulin pesässä kehittyy jopa 5 keskikokoista sipulia. Sipulien makuinen maku sopii erinomaisesti salaatteihin ja vihannesruokiin.

Salottisipulit Sire 7. Hänellä on hyvä pitämislaatu ja keskimääräinen tuottavuus. Sopii viljelyyn maan pohjoisilla alueilla. Eri aikaisessa kypsymisessä ja antaa jopa 8 sipulia per pesä. Voit saada noin 18 tonnia sipulia hehtaarilta.

Edellä mainittujen salottisipulilajikkeiden lisäksi on esimerkiksi punaisia ​​salottisipuleita Starorussky, valkoisia salottisipuleita kuninkaallisia, keltaisia ​​salottisipulia vanholaisia, purppuraa salottisipulia Shriketooth, ruskeaa tai ruskeaa salottia Andreika. Kaikilla lajikkeilla on erinomainen maku ja ne voivat monipuolistaa ruokavaliota.

Šalottien korjuu ja varastointi

Salottisipulin sadonkorjuu alkaa, kun kasvin yläkerros (lehdet) kuivuu. Kypsät sipulit kaivettiin elokuussa, jotta hedelmien eheys ei häiritsisi..

Ennen satoa varten varastoa varten kaivettu sato kuivataan, kuivat yläosat leikataan. Sipulit tarkistetaan vaurioiden varalta, lajitellaan ja asetetaan puisiin laatikoihin tai laatikoihin.

Säilytä salottisipulia viileässä, pimeässä paikassa, jossa on alhainen kosteus.

Salottisipulit - viljely ja hoito ulkona

Olen kasvatanut salottisipulia monien vuosien ajan. Joka vuosi hän nauttii hyvästä sadosta, joka riittää sekä ruokaan että istutukseen. Ehkä hyvä sato tulee siitä hoidosta, jota me sille annamme, istutuksesta sadonkorjuuseen. Tässä artikkelissa haluan kertoa teille kaikista tämän kulttuurin kasvattamisen salaisuuksista, jotka ovat korvaamattomia päivittäiselle valikollemme. Kaikilla ei onnistuta kasvattamaan sitä, ehkä nämä vinkit auttavat jotakuta.

Viljelmää pidetään kahden vuoden vanhana, eli ensimmäisenä vuonna taimia kasvatetaan nigella-siemenistä. Seuraavana vuonna sarjat istutetaan ja siitä kasvaa täysimittainen juurikasvi. Salottisipulit kasvatetaan usein yleisimmällä ja yksinkertaisimmalla tavalla - juurikasvien istuttamiseen maahan.

Salottisipulit, kuten kaikki muutkin tämän kulttuurin tyypit, ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle, siksi monia ruokia ei voida valmistaa ilman sitä, olipa kyse salaateista, keitoista tai liharuokia. Vaikka se on paistettu lisukkeena, se on erittäin maukas, samoin kuin piirakat, joissa on vihreää sipulia.

Salottisipulit - ero sipuleista

Kasvanut sitä vuosia, yllätyksekseni, sain äskettäin tietää, että sitä kutsutaan salottisipuliksi. Meille hän oli vain sipuli, sama kuin nauri, jonka istutin joka vuosi puutarhaan ja käytin sitä päivittäin ruoanlaittoon. Ja en huomannut suurta eroa sipulien ja niiden välillä. Ja ero, osoittautuu, on.

  • Jos nauri kasvaa yhdessä sipulissa, salottisipulissa se kasvaa pesissä. Yksi pesä voi sisältää 4-10 kappaletta.
  • Itse vihannesten muodossa on eroja. Nauris, juurikasvien muoto on pyöreä, hieman tasoitettu pystysuoraan, ja salottisipuli on pitkänomainen. Ja nauri on kooltaan suurempi.
  • Salottisipuli säilytetään hyvin koko talven ja istutuskaudella sillä on sama kiinteä rakenne ja se ei itää. Mutta nauri sarjasta, etenkin jos sitä säilytetään väärin, huonontuu nopeasti, itää ja voi mätä.
  • Salottisipulit ovat mahempi maku kuin sipulit. Ja kun kuoritaan vihannes viipalointia varten, se käytännössä ei aiheuta vetisiä silmiä. Hänen höyhenensä ovat herkempiä eikä niin teräviä.

Positiivisiin ominaisuuksiin kuuluu kylmäkestävyys, se voidaan kylvää heti lumen sulamisen jälkeen. Jotkut puutarhurit istuttavat sen ennen talvea ja samalla kasvattavat sen hyvää satoa..

Vaikka on olemassa yksi, ei kovin merkittävä haitta. Se on tuskin leikattava kauniiksi renkaiksi esimerkiksi sillin pukeutumiseksi. Tämä johtuu siitä, että yhdessä salottisipulin päässä on alkioita, joissa on 2 - 4 tulevaa sipulia.

salottisipuli

Nykyaikainen kasvatus on tuonut esiin melko monia lajikkeita tästä nyt suositusta vihannesesta. Kuten sipulit, se tulee varhaisessa, keski- ja myöhässä kypsymisessä. Jokaisella lajikkeella on omat ominaisuutensa, jotka eroavat sipulin muodosta: tynnyrinmuotoinen (Kirovsky, Vyatsky), litteä (Uralsky, Ryzhik), pitkänomainen fusiform. Ja se voi olla mausteinen, puoliterävä ja maukasta makea. On myös lajikkeita kultakeltainen, puna-violetti, valkoinen.

Eri lähteistä saatujen arvostelujen mukaan parhaat lajikkeet ovat:

  • Perhe - monisyntyinen lajike, jolla on suuret juuret, paino jopa 40 g;
  • Vanhanalaisten kultasipuli on yksi monen alkuperän lajikkeista, jolla on hyvä maku;
Lajike "Vanhanalaisten kultainen sipuli"
  • Kudymkarsky - siinä on suuret pesät, vaaleanpunaisen värin pitkänomaiset juuret, korkea tuottoisa lajike;
Lajike "Kudymkarsky"
  • Egoryevsky on monivärinen lajike, jolla on hyvä pitävyys ja erinomainen maku.
Egorievsky-luokka
  • Kushchevka Kharkovskaya on tuottoisa lajike, jolla on suuret sipulit;
  • Uralskiy-40 - punaisilla pitkänomaisilla juurilla;
  • Kuban on isohedelmäinen lajike, jolla on hyvä säilyvyys;
  • Vanha venäläinen - antaa hyvän sadon puna-violetteja suuria vihanneksia, varastoidaan hyvin kevääseen asti;
  • Old Believers - tuottava, heikosti tuottava lajike, jolla on kauniit pyöristetyt sipulit;

Lajikkeet eteläisiin alueisiin. Suositellut kuivuuskestävät niemimaan lajikkeet "Kunak", "Kushchevka Kharkivskaya", "Zvezdochka", "venäjän violetti", "Zaporozhye" (akuutti), Kubansky yellow (puolimakea), "Vansky" ja "Bargalinsky" (makeat lajikkeet).
Lajikkeet Keski- ja Siperialle. Albik, Ayrat, Afonya, Belozerets, Bonilla F1, Garant, Miner, Guran, Dimon, Firebird, Tähti, Emerald, Cascade, sesongin ulkopuolella, Krepysh, Seryozhka, Siperian keltainen, SIR-7, Sophocles, Sprint, Siperian meripihka, Siperian, Lumipallo, mustekala, Ural 40, Ural violetti.
Lajikkeet Siperian, Pohjoisen ja Kaukoidän kylmästä ilmastovyöhykkeestä. Lajikkeiden on oltava aikaisessa vaiheessa kypsyviä, muuten sipuleilla ei ole aikaa kypsyä kauden aikana. Esimerkiksi "Siperian keltainen", "Sprint", "Sir-7".
Lajikkeet podzimny istutus. Siperian kasvinviljelyn ja kasvatustutkimuksen tutkimuslaitoksen (SibNIIRS) lajikkeista: Siperian keltainen, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Serezhka, Krepysh, Albik, Garant.

Istutetaan salottisipulit ulkona

Jopa aloitteleva puutarhuri pystyy käsittelemään tämän sadon viljelyä. Tietämättä kuitenkaan perusekniikkaa ja viljelykiertoa, on epätodennäköistä, että hän saa hyvän sadon. Analysoimme eri kohtia istutuksessa ja sadon hoidossa.

Optimaalinen kylvöaika

Salottisipulit ovat kylmäkestäviä kasveja, jotka sietävät äärimmäisiä lämpötiloja. Siksi se voidaan jo istuttaa heti, kun lumi sulaa. Maan eteläalueilla - tämä voi olla helmikuun lopussa, pohjoisimmilla alueilla - huhtikuun lopussa. Varhaisella laskeutumisella on myös toinen etu. Juuri tämä myöhemmin, toukokuun toisella puoliskolla tapahtuva istutus tosiasiassa estää sipulin lentämästä laskemasta toukkia juurikasvien kaulaan..

Jos haluat istuttaa vihannesta ruokaa ja istutusta varten seuraavalle kaudelle, istuta se erikseen vihreästä ja kesäruuasta. Tosiasia on, että jos haluat saada hyvän sadon suuresta vihannesesta, älä leikkaa sen höyheniä syömiseen. Ne ovat välttämättömiä tulevan sadon ravitsemukselle ja kasvulle. Viherkasveja varten istuta se erikseen.

Edeltäjät ja naapurit

Rikas sato riippuu suuresti siitä, kuka kasvasi tässä paikassa ennen häntä viime kaudella. Tässä tapauksessa vihannes saa riittävästi ravintoaineita, se on vähemmän sairas ja tuholaiset eivät pääse siihen. Sipulit kasvavat hyvin palkokasvien jälkeen: herneet, pavut, pavut. Hyvät edeltäjät - kaali, tomaatit, kesäkurpitsa, kurpitsa.

Mutta sadoilla, kuten punajuurilla, auringonkukilla, porkkanoilla, valkosipulilla ja maissilla, ei ole kovin hyvää vaikutusta. Mutta porkkanaympäristö on päinvastoin hyödyllinen juurikasvien kannalta. Joten porkkanaperho pelottaa sipulikärpäsen, ja päinvastoin, sipulilippi pelottaa porkkanan. Mansikat, retiisit ja salaatit tarjoavat hyvän naapuruston. Pinaattia ja parsakaalia vältetään parhaiten, sillä ne vaikuttavat negatiivisesti salottisipulin kasvuun.

Sivuston valinta ja valmistelu

Kulttuuri rakastaa kevyttä, hedelmällistä maaperää avoimella, aurinkoisella alueella. Ei pidä erittäin märästä maaperästä ja lähellä olevasta pohjavesistä. Jos alueen maaperä on melko kosteaa, tee korkeita petoja, jotta ylimääräinen kosteus menee vakoihin. Hapan maaperä on ensin hapetettava.

Syksystä lähtien puutarhapeti tulevaa istutusta varten lannoitetaan mätöisellä lannalla, humuksella, kompostilla - jopa 4-5 kg ​​/ 1 c. m., jonka jälkeen maa kaivettiin lapiopajalle. Jos lannoitteita ei ole käytetty syksyn jälkeen, sitten ennen kaivamista maahan lisätään humus, tuhka, superfosfaatti ja kaivaa.

Istutusmateriaalin valmistelu

Istutusmateriaali on lajiteltava 2 viikkoa ennen odotettua purkamista. Istutusta varten valitaan keskikokoiset juurikasvit. Jos istut suuren sipulin, niin siitä syntyy paljon pieniä, jopa 7-8 kappaletta pesässä, koska heistä kaikista puuttuu ruoka. Istutettaessa pieniä tai keskikokoisia, 3-4 kappaletta kasvaa, mutta ne kasvavat suuriksi.

Miksi tämä tapahtuu? Jos leikkaat suuren sipulin poikki, silloin näet leikkauksessa jopa 4-5 primordiaa. Jos sama tehdään pienellä, niin siellä voit nähdä kahden alkion, ts. Kaksi kasvaa tästä, mutta iso.

Leikkaus osoittaa, että mitä suurempi sipuli, sitä enemmän tulevien sipulien perunoita sillä on.

Valittuasi materiaalin istutettavaksi, se on lämmitettävä. Tätä varten se sijoitetaan akun tai lieden lähelle. Voit kalsinoida istutusmateriaalin uunissa oven ollessa auki lämpötilassa 40º 1 tunnin ajan tai täyttää sen saman lämpötilan vedellä ja jättää, kunnes vesi jäähtyy kokonaan. Tämä tehdään seuraavasta syystä. Jokainen polttimo sisältää generatiivisen alkuunsa, josta myöhemmin nooli nousee. Se kehittyy lämpötiloissa +3 - + 18 ° C. Vaikka sipulia on varastoitu väärin ja siihen on jo asetettu generatiivinen silmu, silloin kun se lämpenee, se kuolee, ja juurikasvi ei vapauta nuolet.

3-4 tuntia ennen istutusta, jopa yöllä, istutusmateriaali syövytetään upottamalla vaaleanpunaiseen mangaaniliuokseen. Tämä tappaa sieni-itiöt ja bakteerit kuoren pinnalla. Voit syövyttää sen Maximin liuokseen liottamalla sitä 1–1,5 tunniksi, kuivata sitten ja lämmittää.

Heti ennen maahan istuttamista sipulin kaula leikataan hartioihin, mikä edistää höyhenten nopeinta itämistä. Ja jotkut kokeneet puutarhurit leikkaavat hieman pohjaa niin, että juuret kasvavat nopeammin.

Kuinka oikein istuttaa sipulit maahan

Kun olet valmistellut puutarhapeitteen ja itse istutusmateriaalin, voit nyt istuttaa vihannesten maahan. Se on istutettu riviin, rivien välinen etäisyys on 10-15 cm. Jokaisessa rivissä kiinnitämme sen ylösalaisin 15 cm etäisyydeltä toisistaan. Sinun ei tarvitse istuttaa sitä hyvin lähelle, juuristo tarvitsee etäisyyden, jotta ravinteet imeytyisivät maasta riittävästi. Joten he istuttavat, jos haluat saada suuren kasvisruoan ruokaa varten ja keskikokoisen istutusta varten.

Sipuli itsessään on juuttunut maahan olkapäihin asti. Se voidaan peittää hiukan maalla, myöhemmin kasvaessaan juurikasvi nousee itsestään maasta.

Vihreiden sipulit istutetaan paljon useammin, se on mahdollista jopa 2-3 cm: n etäisyydeltä.Sitten se vedetään ulos syötäväksi, mutta ei peräkkäin, mutta yhden tai kahden jälkeen.

Ulkosipulin hoito

Salottisipuli on vaatimaton sato, mutta hyvä sato kasvaa vain hyvällä hoidolla. Kaikenlainen hoito kuuluu kasteluun, rivivälien löysäämiseen, rikkakasvien kitkemiseen, ruokintaan ja tautien ja tuholaisten torjuntaan. Analysoidaan näitä hetkiä yksityiskohtaisemmin.

Kastelu

Alkuvaiheessa kasvit tarvitsevat säännöllistä kastelua, etenkin kuivalla säällä. Mutta samalla hän ei pidä liiallisesta kosteudesta. Kuumalla säällä kastelua kastellaan 2-3 kertaa viikossa, mieluiten illalla, jotta vedellä on aikaa päästä juuriin. Sateisena kesänä on parempi rajoittaa kastelua kokonaan, joten liiallisessa kosteudessa se lahoaa nopeammin.

Kastelu lopetetaan kuukautta ennen odotettua sadonkorjuupäivää. Sadonkorjuun aikaan höyhenillä tulisi olla aika kuivua ja antaa kaikki ravinteet sipuleille..

Löysääminen ja kitkeminen

Kuten kaikki vihanneskasvit, sipulit rakastavat myös kevyttä, löysää maaperää. Tosiasia on, että sateiden ja kastelun jälkeen muodostuu savikuori, joka estää happea pääsemästä kasvin juuriin. Rikkakasvien poistaminen ja löysäminen samanaikaisesti auttavat ratkaisemaan tämän ongelman. Löysääminen estää kosteuden stagnaatiota maaperässä, eikä anna mädäntymisen ilmestyä. Kuivassa maaperässä ei myöskään ole mahdollisuutta patogeenisten bakteerien ja sienten lisääntymiseen..

Rikkakasvit on poistettava ajoissa, muuten ne vievät suurimman osan ravintoaineista itseään.

Yläosa

Ensimmäinen ruokinta suoritetaan, kun höyhenet ilmestyvät sipuleihin. Syötä tässä tapauksessa urea (urea) -liuoksella nopeudella 1 tulitikkurasiaa ämpäri (10 l) vettä kohti. Kaada noin 200 ml juuren alla.

Kananpoistoja voidaan syöttää jopa 3 kertaa vuodessa, kun sitä kasvatetaan pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.

Tai ruokitaan yrttiinfuusiolla. Tätä varten rikkakasvit, ruohonleikkeet, nokkoset pannaan tynnyriin, täytetään vedellä ja jätetään käymään 5–7 vuorokautta. Sitten 1 litra infuusiota laimennetaan 10 litraan vettä ja kaadetaan liuoksen kanssa myös juureen.

Seuraava puhdistus suoritetaan fosfori-kaliumlannoitteilla. Sipulit reagoivat erittäin hyvin tuhkan ruokintaan. Tuhka voidaan lisätä yrttiinfuusioon tai ripottaa rivien väliin. Ravintosisällön (ja tuhka on kalium-, magnesium- ja fosforilähde) lisäksi tuhka pelottaa tuholaisia.

Sairauksien suojaaminen

Sipulit, kuten muutkin vihanneskasvit, ovat alttiita taudeille. Ja on sääli, kun yrität paljon pyrkiä kasvattamaan kunnollista satoa, ja osa siitä menetetään sairauksien tai tuholaisten vuoksi. Useimmiten salottisipuli vaikuttaa sellaisten tautien kuten

  • Peronosporoosi (lunta). Sairauden varhaisessa vaiheessa höyheniin ilmestyy pieniä keltaisia ​​pisteitä. Taudin edetessä harmaa-violetti sieni-itiöt ovat näkyvissä. Plakki on selvästi nähtävissä aamulla, kun sängyt eivät ole vielä kuivuneet kasteesta. Myöhemmin höyhenet kuivuvat, kasvi ei saa ravintoa eikä voi kehittyä edelleen. Vaikuttavat kasvit on tuhottava; niitä ei saa syödä. Ja huomannut ensimmäiset taudin merkit, käsittele kasveja kuparipitoisilla valmisteilla tai Bordeaux-nesteellä. Vältä istutusten paksuuntumista, löysää maaperää useammin ja poista rikkakasvit, jotta ne eivät estä kasvien auringonvaloa.
  • Ruoste on myös sienitauti, jossa höyheniin ilmestyy keltaisia ​​pisteitä. Ajan myötä, kuten peronosporoosin yhteydessä, lehdet kuihtuvat ja asteittain kuivautuvat. Se johtuu myös korkeasta kosteudesta ja ylimääräisistä typpilannoitteista. Ruostumisen todennäköisyyden vähentämiseksi lämmitä vihanneksia ennen istutusta, älä kastele sitä ylhäältä kastelukannuilla. Jos on merkkejä sairaudesta, kastuta istutusta sienilääkkeillä, esimerkiksi Topazilla tai Fitosporinilla.
  • Mosaiikki - tällä virustaudilla vaaleanvihreät tai keltavalkoiset täplät tai raidat ilmestyvät ensin höyheniin. Myöhemmin, taudin edetessä, lehdet aaltoutuvat ja lievästi litistyvät. Vähitellen ne haalistuvat ja kuivaavat. Kastelu tuhkainfuusion avulla auttaa selviytymään ongelmasta.
  • Kohdunkaulan rot - tauti ilmenee varastoinnin aikana, kun juurikasvihan kaulaan ilmaantuu aluksi harmaa kukinta, ja myöhemmin mädäntyminen ja epämiellyttävä haju alkavat tässä paikassa. Jos tautia ei ole havaittu ajoissa, vierekkäisiin sipuleihin vaikuttaa mätä. Syynä voi olla korkea kosteus, joka johtuu toistuvista sateista tai runsasta kastelusta, tuoreen lannan lisäämisestä, viljelykiertojen noudattamatta jättämisestä. Kuivaa juuret hyvin sadonkorjuun jälkeen, ennen kuin säilytät ne..
  • Fusarium - tauti alkaa juurista, josta taudinaiheuttaja pääsee maaperästä. Kun juuristo kiipenee vähitellen, se vaikuttaa kokonaan koko sipuliin. Ensin kasvin alalehdet alkavat kuihtua, ja lautasten reunat muuttuvat vesisiksi. Vihreät tai keltaiset täplät ilmestyvät itse höyheniin. Tapahtuu korkean kosteuden ja sakeuttavien istutusten kanssa. Poista syyt ja Fusarium ohittaa istutuksesi.

Kasvien suojelemiseksi sairauden aiheuttamilta vahingoilta on ensinnäkin huolehdittava asianmukaisesta hoidosta, suljettava pois maaperän vedenvuoto, ohennettava istutukset ja suoritettava maaperän irronnus ajoissa..

Tuholaistorjunta

Tuholaiset ovat yhtä ongelmallisia. Näistä vaarallisimpia ovat sipulikärpäsen, lehetä ja nematodi..

Sipuli lentää

Olen jo kirjoittanut yksityiskohtaisesti, miten käsitellä sipulikärpästä. Tärkeitä asioita ovat agroteknisten käytäntöjen noudattaminen istuttaessa ja satoa hoidettaessa. Kun huomaat hitaan kasvun, höyhen kellastumisen ja epämiellyttävän hajun, poista heti hävittämättä juurikasvi puutarhasta, sitä ei enää voida tallentaa. Sipulilipun hallitsemiseksi on monia hyönteismyrkkyjä ja kansanlääkkeitä, kirjoitin niistä mainitussa artikkelissa. Muista, että hyönteismyrkkykäsittelyn jälkeen et voi syödä sipulia 2 viikon ajan.

Harjoittele istutusta aikaisin ja muista irrottaa istutuksia useammin, hyönteinen ei koskaan muni munia löysässä maaperässä. Ammoniakin haju pelästää kärpäsen (50–100 ml ammoniakkia ämpäriä kohti vettä), jos kaadat sipulia juuren alle. Tai petroliin kastettu rätti, joka leviää puutarhan kehälle.

Sipuli nematodi

Toinen yhtä vahingollinen ja yleinen tuholainen on nematoodi. Pieni mato aiheuttaa juurikartuntaa ja tekee siitä ihmisravinnoksi kelpaamaton. Ja suojakerroksen muodonmuutoksen vuoksi muiden tautien ja infektioiden tartunnan riski kasvaa..

Suosittu ja luotettava lääke nematodien torjumiseksi on perkalsiitti, happea sisältävä lääke, jota käytetään sekä lannoitteena että torjuntavälineenä tuholaiselle. Se viedään maaperään viikkoa ennen istutusta nopeudella 250-300 g / 1 neliömetriä. m. Tai voit levittää ureaa (ureaa), se laimennetaan ohjeiden mukaisesti ja otetaan käyttöön kuukautta ennen istutusta, 100 g / 1 neliömetriä. m.

Kirva

Yllättäen taistelemme tuholaisia ​​vastaan ​​sipulikuorien avulla. Ja täällä itse vihannesten kaltainen tuholainen esiintyy - kirvoja. Tieteellisessä kirjallisuudessa sitä kutsutaan Neotoxopteriksi. Tämä on hyvin pieni hyönteinen, enintään 2 mm pitkä. Jos tuholaisia ​​on vähän, sitä on erittäin vaikea havaita. Mutta kun pesäke kasvaa, kirvoja leviää koko sulkapituudella. Tuholainen alkaa hallita kasvia nuoreista alalehdistä, leviää vähitellen koko kasvin läpi ja hallitsee viereiset. Vaikuttaa yleisimmin - salottisipuli.

Torjumiseksi käytetään hyönteismyrkkyjä - bitoksibakilliinia ja bicolia, niitä kasvatetaan ohjeiden mukaan ja ruiskutetaan kasveilla sulkaosan mukaan. Apua auttaa myös kamomilla, pippuri, omenaviinietikan liuos, tervasaippua, coca-cola, kaikki, jolla on epämiellyttävä ja pistävä tuoksu..

Kasvava salottisipulia siemenistä taimien kautta yhden kauden aikana

Kotona ei ole aina mahdollista löytää salottisipulia, jota haluat jalostaa. Voit levittää suosikkilajikkeitasi taimien kautta istuttamalla nigella-siemeniä kotona. Myynnissä voit ostaa mitä tahansa haluamaasi lajiketta ja levittää sitä kylvämällä siemeniä taimeille. Lisäksi varhaisessa vaiheessa kypsyviä lajikkeita voidaan kasvattaa siemenistä täysikokoisiksi sipuleiksi vain yhden kauden aikana. Tietenkin, tässä tapauksessa siemenet kylvetään jo helmikuussa. Mutta istuttamalla siemeniä myöhemmin, yhden kauden aikana, voit kasvattaa sarjan, joka istutetaan maahan ensi vuonna, ja saada täyden sadon kesän loppuun mennessä.

Siementen kasvaminen siemenistä ei eroa tavallisista sipuleista. Kuinka tehdä tämä, katso video.

Samoin kuin sipulilajikkeita, salottisipulia voidaan istuttaa ennen talvea. Älä huolestu, sipulit eivät jääty, koska tämä on kylmäkestävä viljelmä. Mutta tällä menetelmällä on monia etuja ja ensi vuonna saat hyvän ja aikaisemman sadon..

Hyvät lukijat, toivon, että olet löytänyt tästä artikkelista kaikki suositukset salottisipulin kasvattamiseksi. Seuraamalla niitä, istuttaminen ja siitä huolehtiminen ei vaikuta sinulle vaikealta, ja sinulla on upea sato, joka riittää sekä ruokaan että istutukseen ensi vuonna. Hyviä satoja sinulle!

Salottisipulit, viljely ja hoito, valokuvat, ero sipuleista

Salottisipulit ovat pitkään viljelty maassamme, mutta niiden suosio on edelleen heikompi kuin kaukaisella sukulaisella, sipulilla. Mutta salottisipulilla on paljon etuja verrattuna niihin lajikkeisiin, joihin olemme tottuneet..

Tässä artikkelissa kerromme sinulle salottisipulin ja sipulin eroista, kuinka kasvattaa ja säilyttää niitä oikein..

Šalotin kotimaa ja alkuperä ja miltä se näyttää

Tämän tyyppinen sipulit tunnetaan täällä paremmin nimellä "perhe". Vaikka eri puolilla maailmaa sitä kutsutaan eri tavalla. Löydät sellaisia ​​nimiä: Ashkelon, harakka, multifar jne..

Salottisipulin kotimaahan pidetään Välimeren aluetta, vaikka jotkut kasvitieteilijät määrittelevätkin tämän vihannesten alkuperäpaikan Palestiinassa, muinaisen Ashkelonin kaupungin lähellä.

Salottisipulit ovat pieniä sipulia, jotka kasvavat yhdessä. Siksi muuten nimi "perhe". Itse sipulit ovat hieman pitkänomaisia, väriltään puna-ruskeita. Ensimmäisenä vuonna niitä on yleensä noin 5, mutta tulevaisuudessa sipulien määrä kasvaa. Usean vuoden viljelyn jälkeen useiden kymmenien sipulien perhe voi kerätä yhteen reikään..

Salottisipulin ja sipulin välinen ero

Tärkein ero salottisipulin ja sipulin välillä on, että ne eivät vahingoita silmiä. Kyse on haihtuvien yhdisteiden puuttumisesta, jotka aiheuttavat limakalvojen ärsytystä. Muuten, samasta syystä, perheen jousen jälkeen, ei ole pahaa hengitystä..

Toinen merkittävä ero on sipulien lukumäärä. Sipulilla on yksi, yksi ja suuri, ja salottisipulilla on useita, ja ne ovat pieniä.

Näillä lajikkeilla on myös makueroja. Mausteiset sipulit, mutta salottisipuli, päinvastoin, ovat hiukan makeita. Nauris on lähes kaksi kertaa matalampi kaloripitoisuus.

VIITE. Salottisipulit sisältävät paljon enemmän vitamiineja (B2, B5, B6, B9) kuin sipulit.

Seuraavat erot ovat houkuttelevia kesäasukkaille: perheen sipulit varastoidaan paljon paremmin, kestävät paremmin pakkasia ja kypsyvät ennen niiden vastapainoa. Sato voidaan saada jo 2,5 kuukautta kylvöstä. Mutta molempien lajien satoindikaattorit ovat suunnilleen samanlaiset samoissa kasvuolosuhteissa..

Kukinta on myös erilainen. Nauris on 1, korkeintaan 2 nuolta ja perheessä on useita höyheniä ja kukintoja.

Hyötyjen suhteen molemmilla on etunsa. Sipulia käytetään useammin vilustumiseen ja niiden ehkäisyyn. Salottisipuli on hyödyllinen verenpaineen ja suonikohjujen vähentämisessä.

VIITE. Myös salottisipulit ovat edullisempia viljelyyn "höyhenen", koska sen kukinta tapahtuu myöhemmin.

Suositut salottisipulilajikkeet

Kotimaiset ja ulkomaiset kasvattajat ovat kehittäneet monia salottisipulin lajikkeita. Maamme kesäasukkaiden keskuudessa suosituimpia ovat seuraavat vihanneslajikkeet.

Banaani

Makea lajike, jota kulinaariset asiantuntijat arvostavat erityisesti. Maku on lievä ja miellyttävä, joka ei tukkeuta muita tuotteita eikä jätä epämiellyttävää jälkimakua.

Banaani jättiläinen kultainen

Suurhedelmäinen lajike, punnituspäät jopa 150 g. Sillä on erinomainen maku ja hellä massa. Sitä pidetään yhtenä makeimmista lajikkeista. Erinomainen ruoanlaittoon ja pitää hyvin jopa huoneenlämmössä.

Perhe

Kasvaa jopa 15 sipulia. Päät ovat hyvin pieniä (noin 3 cm). Kuori on punainen. Makuominaisuudet ilman hölynpölyä.

Herkku

Maku on ehkä kaikista lajikkeista miellyttävämpi. Sipuli kultaisella kiillolla. Massa on valkoinen ja mehukas.

Berezovskin aristokraatti

Hedelmällinen lajike. Asianmukaisella hoidolla voit saada noin 4 kg sipulia neliömetriltä. Lajike säilyttää erinomaisen säilyvyyden ja sitä voidaan säilyttää jopa 3 vuotta. Odotan talvia hyvin. Se voidaan istuttaa syksyllä. Yhden pään keskimääräinen paino on noin 50 grammaa, enimmäispaino jopa 80 grammaa. Yksi reikä kasvaa jopa puolitoista tusinaa sipulia. Hyvä maku.

lepinkäinen

Siinä on lila ulkomuoto ja valkeahko sisäinen. Antaa höyhenet aikaisin vihreille. Pään korkeus on noin 10 cm ja leveys 2,5 cm.

Knyazhich

Viittaa kauden puoliväliin. Sipulit ovat pitkänomaisia, eivät liian massiivisia (hiukan yli 20 grammaa). Noin 6-8 päätä kasvaa yhdessä reiässä. Tuottavuus - jopa 3 kg. Massa on vaalean violetti, kuori on punertavan sävyinen. Varastoitu 9-10 kuukautta.

Ryzhik

Sipulit ovat keskikokoisia, mutta melko massiivisia (noin 60 grammaa). Muoto on pyöristetty, pitkänomainen ylhäältä ja alapinnalta. Väri on "klassinen", kirkkaan punainen. Massa on lumivalkoista. Maku on salottisipulilla keskimäärin, mutta sato on vakaa ja kestää haitallisia olosuhteita.

Ystävällinen perhe

Eroaa kellertävä vaippa, pitkänomaiset päät ja hedelmien keskimääräinen paino. Se on yksi herkullisimmista lajikkeista, jossa yhdistyvät sekä sipulin että valkosipulin maut. Suosittu sen vaatimattoman viljelyn takia.

Istobensky

Siinä on painava polttimo (enintään 150 gr). Tuottavuus - 4 kg / 1 neliömetriä. m. Kuoren väri on tumma, melkein violetti. Se maistuu makealta.

Camelot F1

Suosittu hybridi kirkkaan punaisilla kuorilla. Kasvaa hyvin sevkasta. Sopii istutukseen keväällä.

Smaragdi

Varhainen luokka. Se maistuu hieman mausteiselta. Pyöristetyt sipulit painavat noin 20 grammaa. Väri - ruskehtava vaaleanpunainen. Massa on valkoinen, mehukas. Smaragdeja säilytetään melkein vuoden ajan, noin 9-10 kuukautta.

Korvarengas

Suhteellisen uusi lajike. Kasvatettu siemenistä. Sipulit painavat noin 25 grammaa. Maku on pistävä, melkein kuin sipulienkin. Kuori on kellertävää, massa on mehukas. Varastoidaan hieman huonommin kuin muut lajikkeet, vain noin 8 kuukautta.

Kasvava salottisipulia siemenistä, tai miten kasvaa yhdessä vuodenajassa

Ashkelon-sipulien ilmeinen etu on kyky kasvattaa niitä vain yhden kauden aikana siemenistä. Tätä vihannesta voidaan myös kasvattaa kahden vuoden välein.

Kuinka valita istutusmateriaali

Kun valitset sipulit istutusmateriaaliksi, huomioidaan koko ja ulkonäkö. Yli 3 cm suuret päät valitaan vihanneksiksi salaattia varten. On myös tärkeää ottaa huomioon, että suuret sipulit tuottavat enemmän uusia päitä, mutta ne ovat paljon pienempiä kuin keskisipuleita istuttaessa..

TÄRKEÄ! Siementen on oltava terveitä, vailla merkkejä tartunnasta ja mätää.

Siemeniä valittaessa on etusija annettava tuoreelle materiaalille. Mieluiten yhden vuoden ikäinen. Siemenet voidaan kerätä suolaliuoksella. Laimennamme tl suolaa 100 grammaan vettä ja odota 10 - 15 minuuttia. Ne siemenet, jotka ovat pinnoittaneet, voidaan heittää pois. Loput sopivat viljelyyn.

Toisin kuin monissa muissa vihanneksissa, salottisipulin valinnassa ei tarvitse luottaa alueen ilmastoon. Kasvi kantaa satoa melkein missä tahansa, missä he harjoittavat vihannesviljelyä.

Kuinka valita milloin nousta

Taimien kyljyslottien kylvö alkaa helmikuusta. Sinun on valittava tietty päivä kuukauden kuukausikalenterin perusteella.

Toisin kuin useimmat muut taimet kasvattavat vihannekset, perheen sipulit tulisi istuttaa katoavalle kuulle..

Mutta uusilla ja täysillä kuuilla työ ei ole sen arvoista.

Vuonna 2020 suotuisimmat päivät sipulijoukkojen kylvämiselle ovat:

  • Tammikuussa - 11 - 24;
  • Helmikuussa - 10 - 22;
  • Maaliskuussa - 10–23;
  • Huhtikuu - 9 - 22;
  • Toukokuussa - 8.-21.

Kuinka kylvää salottisipulia siemeniä

Perhesipuliin istutetaan sarjat (ts. Sipulit, joista muut sipulit kasvavat) tai siemenet. Harkitse molempia vaihtoehtoja.

Kuinka istuttaa sevok

Sevok on esikäsiteltävä sienimyrkillä. Paras on ottaa keskikokoiset sipulit, joiden halkaisija on 2,5 - 3,5 cm. Ne antavat parhaan saannon.

Istutusetäisyys on valittava lajikkeesta riippuen. Suurhedelmällisillä lajikkeilla - jopa 30 cm, pienillä - jopa 10 cm.Ruokien keskimääräinen etäisyys on noin 20 cm.

Ennen talvea reikät tehdään 10 cm syvyydeksi ja keväällä - 6 cm.On erittäin tärkeää peittää juurikaula vähintään 3 cm: n maaperällä.

Kuinka kylvää siemeniä

Nigella kylvetään hedelmällisessä, löysässä maaperässä (yleinen tai taimia varten). Syvyys - 1 cm. Helpoin tapa on tehdä uria ja asettaa siemeniä 4-5 cm etäisyydelle toisistaan.

Lisäksi, kuten tavallisten taimien kanssa, kaikki kastellaan huolellisesti, suljetaan muovipussilla ja lähetetään akun alle, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät.

Siemenet ovat itäneet, mitä tehdä seuraavaksi

Ensimmäiset versot ilmestyvät 1,5–2 viikon kuluttua. Kun näin tapahtuu, sipuleilla varustetut laatikot järjestetään uudelleen valoisalle, mutta ei liian aurinkoiselle paikalle..

Kuinka hoitaa salottisipuli taimet

Taimenhoitoon sisältyy säännöllinen kastelu ja maaperän irtoaminen. Sinun ei tarvitse olla liian innokas. Kaada vettä vasta, kun maaperä alkaa kuivua. Mutta maa on ehdottomasti löysättävä. Näin vältetään seisova vesi astioissa..

Kuinka sukeltaa salottisipulia

Poiminta on tärkeä asia salottisipulin taimien kasvattamisessa. Taimet on "leikattava" ennen sen suorittamista, niin että ne jättävät noin 5 cm pinnan yläpuolelle.

Siirrä sitten taimet toiseen säiliöön, kaivaa kasvit huolellisesti ja erottelee ne toisistaan. Jokaista kasvia ei tarvitse istuttaa erilliseen kuppiin. Šalottien poiminnan tarkoituksena on ohentaa istutukset ja antaa taimeille tilaa kasvaa.

Kuinka ruokkia

Liian usein ruokinta ei tuota mitään. Riittää lannoittaa kahdesti. Paras ruoka sipuleille on veteen laimennettu ammoniumnitraatti (suhteet: 10 grammaa ainetta ämpäriä kohti vettä).

Milloin istuttaa avoimessa maassa

Sipulitaimet ovat valmiita elinsiirtoihin toukokuun kolmanteen vuosikymmeneen mennessä. Aikaisemmin, 15-20 päivää ennen aiottua istutusta, sinun on kaivettava sängyt ja lisättävä orgaanisten lannoitteiden seos.

Puutarha-sänky on nostettava hiukan muun puutarhan tason yläpuolelle. Urat tulisi tehdä 10-20 cm: n etäisyydellä toisistaan. Tarkka etäisyys riippuu lajikkeesta. Muista, että sipuliperhe tarvitsee tilaa kasvaakseen.

HUOMAUTUKSESSA. On parempi istuttaa taimet avoimeen maahan pilvisenä päivänä tai aikaisin aamulla. Taimet on myös ensimmäistä kertaa varjostettava suoralta auringonvalolta..

Istutetaan salottisipulit ulkona

Salottisipulit istutetaan suoraan puutarhaan syksyllä tai keväällä. Tätä menettelyä varten tarvitset sarjan.

Ennen talvea istutus tehdään lokakuussa ja keväällä - heti lumen sulamisen jälkeen. Asia on, että tämä vihannes ei pelkää pakkasta. Päinvastoin, kylmä on hyödyllistä vihreän massan runsasta kasvua varten..

Itse kylvön periaate ei eroa taimesta. Ainoa asia on - yritä olla sakeuttamatta istutusta. Loppujen lopuksi sato riippuu suoraan tästä..

HUOMAUTUKSESSA. Sipulit kylvetään vihanneksille ennen talvea, ja hedelmät - keväällä.

Salottisipuli kasvaa suhteellisen nopeasti ja sato on kesän keskellä.

MERKINTÄ! Vältä kylväämästä erityyppisiä sipulia vierekkäisen pölytyksen välttämiseksi. Istuta salottisipulit erikseen tälle lajikkeelle.

Kasvavan salottisipulin ominaisuudet

Huolimatta siitä, että salottisipulin viljely ei käytännössä eroa sipulista, on olemassa useita vivahteita, joihin sinun tulisi kiinnittää huomiota. Tämä auttaa sinua saamaan runsaampia satoja..

Kuinka valita laskupaikka

Salottisipulit voidaan kasvattaa samoissa sängyissä kuin tavalliset sipulit. Hän pitää parempana auringonvaloa ja löysää maaperää. Se voi olla musta maaperä tai seos savimaata ja hiekkaa.

Salottisipuli ei siedä seisovaa vettä. Jos pohjavesi on liian lähellä pintaa, tarvitaan viemärijärjestelmä.

HUOMAUTUKSESSA. On parasta luoda nostettu sänky.

Soveltuvat edeltäjät ja naapurit sipuleille

Sipulipunaisia ​​edustajia ei tule kasvattaa yhdessä paikassa yli 3-4 vuotta peräkkäin.

Paras vuorotellen palkokasvien kanssa..

Jaa alue 2 osaan. Istuta sipulia toiselle, herneitä tai papuja toiselle. Vaihda kulttuurit ensi vuonna. Näet, että sekä palkokasvien että sipulien sato on kasvanut.

Perunat, paprikat, tomaatit, kurpitsa ja kaali ovat myös sopivia edeltäjiä. Mutta ei ole suositeltavaa istuttaa auringonkukan, juurikkaiden, valkosipulin, maissin ja porkkanoiden jälkeen.

HUOMAUTUKSESSA. On parempi kylvää porkkanaa viereisessä puutarhassa niin, että se ajaa sipulilipun pois.

Kastelu

Sipulit rakastavat kohtalaista kosteutta. Jos kesä ei ole kuiva, istutuksia ei tarvitse kastaa lisäksi. Pitkittyneiden kuivien olosuhteissa on kuitenkin tarpeen kastaa sängyt vähintään 3 päivän välein, jotta maaperä ei kuivua ja halkeilua..

Sidosten ja lannoitteiden levitys

Lannoitteita on parempi levittää ennen sipulien istutusta. Jos kylvät ennen talvea, sinun on osallistuttava tähän elokuun viimeisinä päivinä. Jos kasvatat kevätlajikkeita, lannoitteita on käytettävä syksyllä..

1 neliömetrille tarvitaan istutettua salottisipulia, 3-4 kg lannan, 20 g superfosfaattia, 20 g ureaa, 80 g puutuhkaa.

Lannoitus on valinnaista kasvun aikana. Jos kasvatat sipulia viheriöille, voit suorittaa lehtien ruokintaa typpilannoitteilla. Ne stimuloivat vihreän massan kasvua.

Mutta haluttaessa voit lisätä kasvukauden aikana superfosfaattia ja kaliumkloridia kasvin ruokavalioon. On parempi käyttää erikoislannoitetta "Sipulille ja valkosipulille", koska kaikki komponentit sekoitetaan siihen vaadituissa suhteissa.

Milloin salottisipulia säilytetään

Sadonkorjuu tapahtuu kesä-heinäkuussa sipulin alueen ja lajikeominaisuuksien mukaan. Yleensä on parempi keskittyä ei tiettyihin päivämääriin, vaan kasvin tilaan..

Salottisipuli on valmis sadonkorjuuseen, kun yli puolet sen höyhenistä muuttuu keltaiseksi ja pudota. Tässä tapauksessa sipulien yläosien tulisi olla kiinni maasta ja olla hieman kovia. Sinun ei pitäisi viivyttää sadonkorjuuta, muuten sipulit alkavat itää uudelleen.

Kun sipulit on vedetty irti maaperästä, niiden on oltava hyvin kuivattuja. Kuivina kesäinä sipulit jätetään suoraan sänkyihin, ja huonolla säällä ne saatetaan katosen alle.

Varastoi sipulit viileässä ja kuivassa paikassa (+10 astetta) tuuletettuihin astioihin. Kylissä sipulit kudotaan usein punoksiksi ja varastoidaan ripustamalla seiniin tai kattoon..

VIITE. Sevokia varastoidaan hieman lämpimämpään huoneeseen (jopa 20 astetta).

Taudit ja tuholaiset

Huolimatta siitä, että salottisipuli sairastuu harvoin ja melkein ei kärsi tuholaisista, asianmukaisella hoidolla, jotkut ongelmat ovat mahdollisia..

Jos löydät sipulin pohjasta epäyhtenäisiä valkoisia raitoja, tiedä, että sipulin nematodi vaikuttaa sarjaan. On melko helppoa päästä eroon siitä: kastamme sipulit kuumaan, mutta ei kiehuvaan veteen, ja tuholaiset kuolevat. Toinen tapa taistella on liota 2 minuutin ajan metanolin ja formaldehydin liuoksessa.

Nematodejen lisäksi on mahdollista saada myös sipulikärpäsen tai kirveinfektiota. Lähialueelle istutetut porkkanat ja käytävälle levitetty koiruoho auttavat hyvinkin kärpästä. Tavallisten hyönteismyrkkyjen lisäksi hoito kuumalla pippuriliuoksella auttaa kirvoja.

Väärällä kastelulla voi ilmetä mätää, samoin kuin sieni-sairauksia: hometta, fusarium. On parempi tuhota kärsineet kasvit ja hoitaa terveet kasvit sienitautien kanssa ennalta ehkäiseviä tarkoituksia varten..

Usein Kysytyt Kysymykset

Minkä lajikkeen perheen sipulit valita?

Siperialle on yleensä erityisiä lajikkeita, mutta salottisipuli kasvaa nopeasti ja sitä voidaan viljellä siemenistä ilman ongelmia. Siksi ota haluamasi lajike..

Mikä keula on parempi? Perhe tai sipuli?

Tähän kysymykseen on mahdotonta vastata yksiselitteisesti. Molemmat vihannekset ovat hyödyllisiä ja hyödyllisiä ruoanlaitossa. Esimerkiksi nauri sopii paremmin marinadeihin ja lihan valmistukseen grilliin, ja salottisipuli menee hyvin muiden vihannesten kanssa eikä häiritse päätuotteen makua..

Paras ratkaisu tähän kysymykseen olisi molempien lajikkeiden kylvö..

Mitkä ovat kasvavan salottisipulin ominaisuudet??

Yleensä ei mitään. Vain yksi pieni yksityiskohta. Ashkelon-sipulit on keväällä kylvettävä heti, kun lumi sulaa..

Onko mahdollista kerätä nigellaa puutarhassa olevista sipuleista?

Melko. Ehkä jotkut uusien kasvien ominaisuuksista eivät ole samat kuin vanhempien yksilöiden, mutta voit saada sadon nigella?

Kuinka usein sinun täytyy ruokkia?

1-2 riittää. Keväällä, ennen istutusta, ja kesällä, kasvukaudella. Levitä orgaaninen ensimmäinen kerta ja typpihedelmöitys toinen.

Kuinka usein perheen sipulia tulee kastella?

Hyvänä kesällä kerran 1-2 viikossa. Mutta kuivuus, joka 2-3 päivä. Jos kesä on päinvastoin sateinen, älä unohda irrottaa maaperää, jotta vesi ei stagna ja mädäntyminen ei ala.

Onko mahdollista istuttaa salottisipulia sipulin viereen??

Tätä ei ole toivottavaa tehdä, koska ristitöiden todennäköisyys on suuri. Mitä se tarkoittaa? Et saa sitä mitä olet istuttanut perheen: herkkä maku, epämiellyttävän hajun puute, sato. Perhe ja nauri jakavat parhaiten muut kulttuurit..

Kuinka valita päivä salottisipulin istuttamiseksi?

Keskity kuun kalenteriin. Laskeudu kaatuneelle kuulle ja älä missään tapauksessa työskentele täysikuun ja uuden kuun päivinä.

johtopäätös

Salottisipulit ovat melko kykeneviä korvaamaan sipulipohjaisen puutarhassa. Tämä vihannes juurtuu hyvin leveysasteillemme eikä vaadi erityisiä kasvatusolosuhteita. Siksi, jos haluat päivittää maalaistalosi sänkyjä hiukan ja saada sato sipulia, joka on hyvin varastoitu ja sopii kaikkiin ruokia varten, salottisipuli on hyvä valinta..